spinaci Archivi | Farina lievito e fantasia

by Ramona
4 febbraio 2021
in Secondi piatti
tags patate, prosciutto cotto, spinaci
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Rotolo di patate con spinaci e prosciutto cotto

by Ramona
4 febbraio 2021
in Secondi piatti
tags patate, prosciutto cotto, spinaci
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Rotolo di patate farcito e la cena sfiziosa diventa anche super buona. Un’idea originale per portare in tavola un secondo piatto che piace molto anche ai bambini. Ripieno goloso con spinaci, formaggio e prosciutto cotto Gran Paradiso Raspini. I prosciutti cotti Raspini sono marchiati FDAI (filiere agroalimentari italiane) garantendo così non solo l’italianità del prodotto, ma anche la tracciabilità delle carni e il controllo di tutta la filiera gestita secondo

Quiche ai formaggi con spinaci e zucca

Le promesse vanno sempre mantenute e così arriva la quiche con la zucca che ho preparato qualche settimana fa! Doppio strato di ripieno con formaggi, ricotta, spinaci e naturalmente zucca. La base croccante l’ho preparata con una frolla all’olio, ma se voi preferite, potete usare anche pasta briseè, pasta sfoglia o anche un impasto base per torta salate. Ingredienti: Frolla salata all’olio 400gr di ricotta un mazzetto di spinaci freschi

by Ramona
2 luglio 2020
in Primi piatti
tags gnocchi, spinaci
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Gnocchi di patate al sugo con spinaci

by Ramona
2 luglio 2020
in Primi piatti
tags gnocchi, spinaci
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Gli gnocchi del giovedì mi riportano alla mente quelli che faceva sempre mia nonna. Li preparava con le patate e poi li condiva con tanto sugo e parmigiano. Nel forno si formava quella super crosticina di cui ancora oggi vado matta! Questa è la ricetta classica con l’aggiunta di uno strato di spinaci freschi e vi assicuro che sono super super buoni! Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 500 gr

by Ramona
18 maggio 2020
in Secondi piatti
tags frittata, spinaci, uova
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Rotolo di frittata di spinaci

by Ramona
18 maggio 2020
in Secondi piatti
tags frittata, spinaci, uova
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Che ne dite di una super frittata per la cena di stasera? Tante uova e degli freschi spinaci per preparare il rotolo di frittata al forno che poi potete farcire con ciò che più preferite. E’ una versione decisamente leggera grazie alla cottura al forno e inoltre la farcia con i formaggi cremosi la rende una cena fresca e perfetta per queste giornate calde. Ingredienti 4 uova 1 mazzetto

by Ramona
6 maggio 2020
in Secondi piatti
tags polpette, pomodoro, ricotta, spinaci
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Polpette di pane, ricotta e spinaci

by Ramona
6 maggio 2020
in Secondi piatti
tags polpette, pomodoro, ricotta, spinaci
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Qualcuno ha detto polpette? In qualunque modo siano preparate, a me piacciono da morire: di pesce o di carne, di verdure o di formaggio…è uno di quei piatti a cui non resisto. Ricotta, spinaci e pane raffermo sono gli ingredienti per preparare queste deliziose polpette da servire con un sugo al pomodoro profumato al basilico. Una ricetta leggera perfetta per queste cene di primavera… Ingredienti: 300g di ricotta 1 mazzetto

by Ramona
21 gennaio 2020
in Torte salate, Prodotti da forno
tags brioche, ricotta, spinaci
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Brioche salata con ricotta e spinaci

by Ramona
21 gennaio 2020
in Torte salate, Prodotti da forno
tags brioche, ricotta, spinaci
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Un goloso ripieno di ricotta e spinaci arriva per creare un vortice all’interno di una soffice brioche salata. Ecco la nuova ricetta preparata oggi con l’aiuto del mio CookExpert di Magimix. Era da diversi giorni che mi frullava in testa questa ricetta, ma ero indecisa sul ripieno e non sapevo se prepararla con formaggi e salumi oppure con ricotta e spinaci freschi. La seconda ha prevalso su tutto perchè al

by Ramona
22 ottobre 2019
in Primi piatti
tags gnocchi, spinaci, zucca
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Gnocchi agli spinaci con pecorino e zucca

by Ramona
22 ottobre 2019
in Primi piatti
tags gnocchi, spinaci, zucca
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Poco più di una settimana fa, ho preparato dei deliziosi gnocchi agli spinaci e adesso non potevo non condividere la ricetta semplice ma buona con cui li ho portati in tavola: crema di pecorino con zucca dolce e salvia. Un condimento veloce, preparato con ingredienti semplici ma pensati per esaltare ancora di più la particolarità di questi gnocchi agli spinaci. Ingredienti: gnocchi agli spinaci mezzo bicchiere di latte 100gr di

by Ramona
18 aprile 2019
in Torte salate, Prodotti da forno
tags pasqua, ricotta, spinaci
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Mini torta pasqualina con erbette

by Ramona
18 aprile 2019
in Torte salate, Prodotti da forno
tags pasqua, ricotta, spinaci
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Ma quant’è carina la versione monoporzione della torta pasqualina? Mini quiche con pasta briseè, ricotta ed erbette con all’interno una di quaglia. Un’idea originale e simpatica da preparare per arricchire il vostro pranzo di Pasqua, ma anche perfette da portare con voi nel giorno di pasquetta per la vostra gita fuori porta. Per rendere ancora più gustose queste tortine, vi consiglio di usare oltre agli spinaci anche le bietole e

by Ramona
9 novembre 2018
in Primi piatti
tags carote, spinaci, vellutata
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Vellutata di carote con spinaci

by Ramona
9 novembre 2018
in Primi piatti
tags carote, spinaci, vellutata
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Il freddo in questi giorni si sta facendo sentire e urgono ricette “comfort food” che riscaldino queste giornate. Ricordate della mia vellutata di carote con spinaci preparata a Milano grazie al mio mitico “Magimix – Cook Expert”? Oggi è tempo di condividere con voi la ricetta di questa deliziosa preparazione. Ingredienti 1kg di carote olio extravergine di oliva q.b. 50gr di philadelphia una cipolla piccola una patata media un mazzetto

by Ramona
7 aprile 2017
in Torte salate, Prodotti da forno
tags pasqua, ricotta, spinaci, torta salata
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Torta pasqualina

by Ramona
7 aprile 2017
in Torte salate, Prodotti da forno
tags pasqua, ricotta, spinaci, torta salata
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La torta pasqualina è originaria della liguria ed è tradizione che la si prepari durante le festività pasquali. Con gli anni, le versioni di questa torta salata si sono moltiplicate. C’è chi preferisce una base tradizionale, chi la prepara con la pasta sfoglia o con la pasta di pane. Io ho deciso di usare la pasta briseè. Il ripieno è ricco e gustoso: ricotta, spinaci, bietole e tanto parmigiano. La

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