La rete unisce più di quanto voi immaginiate ed oggi tutte noi lo abbiamo dimostrato dedicando una giornata alla nostra cara Laura di Timo e Basilico. Un post dedicato a lei, per ricordare il suo sorriso e la sua straordinaria voglia di vivere. Ho scelto di realizzare una sua ricetta, tanto buona quarto perfetta: le macine biscotti! Troppo buoni!!! Ciao Laura… Ingredienti: 450 gr. di farina 00 50 gr. di fecola
La colazione è il momento della giornata più importante e di certo bisogna coccolarsi un po’ con qualcosa di dolce. Chi di voi non conosce i biscotti abbracci? Friabili e dal sapore doppio: vaniglia e cacao. Sono i biscotti dell’infanzia e dell’adolescenza e ancora oggi li troviamo sullo scaffale del supermercato. Oggi però vi svelo la ricetta per preparare i biscotti abbracci “home made” in maniera semplice e veloce, vi
Arriva il giorno più “cuoricioso” dell’anno e io non potevo che regalarvi una colazione speciale e piena d’amore. Semplici cuori di sfoglia, ripieno di confettura ai frutti rossi con zenzero e mandorle. Una ricetta davvero semplice e gustosa, ma soprattuto facile da preparare, basteranno solo 10/15min e voilà, i cuori di sfoglia saranno pronti!!! Ma l’amore, quello vero, non va festeggiato solo nel giorno di San Valentino, e così
E’ il dolce natalizio tipico della tradizione napoletana. Il suo inconfondibile profumo è dato dalle spezie utilizzate per prepararlo: cannella, noce moscata, chiodi di garofano e coriandolo. Il mix di queste spezie chiamato “pisto” rappresenta proprio il profumo di casa nei giorni di festa. Riporta alla mente i ricordi da bambini di queste festività trascorse in famiglia. Oggi 8 dicembre con l’Immacolata si apre ufficialmente questo magico periodo dell’anno. Io
La colazione, si sa, è sacra! Ogni mattina come un rituale, inizio la mia giornata con il caffè e un dolcino. La ricetta di oggi è semplice e veloce, si tratta delle sfogliatine con Robiola, e mini confettura alle pesche Darbo e mandorle. Leggere e gustose, sono davvero perfette per la colazione ma anche per la merenda del pomeriggio. Ingredienti 1 rotolo di sfoglia 5/6 pesche gialle Robiola Nonno Nanni
Ultima chiamata per #NeffYourSoul. Domani è l’ultimo giorno utile per partecipare al contest organizzato da Neff, quindi se volete siete ancora in tempo per preparare una ricetta in una delle 3 categorie che partecipano. Dopo avervi presentato le mie prime 2 ricette: ravioli con ricotta e polpette al limone, oggi porto in tavola i bicchierini alla ricotta e gelèe al limone. Ingredienti: Biscotti al limone 160gr. di farina 00 70gr.
Chiacchiere, migliaccio, frittelle di mele e chi ne ha più ne metta. A Carnevale sulle tavole di tutti noi abbondano i dolci (soprattutto fritti)!!! …e tra tutte queste delizie, potevano mai mancare le castagnole di Carnevale? Questi invitanti bocconcini di pasta fritta, sono originari della romagna e la ricetta originale, prevede l’uso dell’anice come liquore. Io in verità, amo utilizzare il liquore strega, o in alternativa un po’ di rum.
Chi mi conosce lo sa, il tiramisù è tra i miei dolci preferiti. Come si fa a resistere alla cremosità della crema al mascarpone e a quell’intenso gusto di caffè? Beh, immagino che vi ho fatto venire l’acquolina in bocca e allora prendete nota. Per questo dessert mi sono lasciata ispirare dalle ricette per torte veloci Galbani, in particolare da quella del tiramisù al caffè con amaretti e gocce di cioccolato, il tutto
Avete presente quelle tristi giornate d’autunno? Quelle in cui fuori piove, fa freschino e sentite il desiderio di qualcosa di buono? Beh, direi che questa è la ricetta perfetta per farvi tornare il sorriso, quindi non vi resta che aggiungerla alle vostre note. Sono sofficissime e leggerissime, in quanto non contengono nè uova e nè burro, e sono ideali per accompagnare un’ottima tisana ai frutti rossi durante un “Tea Break”
Qualche settimana fa, in un piccolo paesino nel cuore della Toscana, San Quirico d’Orcia, sono stata protagonista di una meravigliosa esperienza firmata Mulino Bianco. Una location spettacolare e una vista mozzafiato sulle colline senesi, sono stati il connubio perfetto per un’occasione speciale. L’azienda da sempre leader nella produzione di biscotti ha presentato il nuovo prodotto “Buongrano”. Buongrano è un frollino 100% farina integrale preparato solo con miele italiano, latte intero, zucchero di canna e uova fresche, e
