Posts by Ramona

Consigli su come organizzare un viaggio in Giappone

Il paese del Sol Levante si rivela sempre una delle mete più ambite degli ultimi anni. A distanza di poche settimane dal ritorno da questo viaggio, posso dire che lo rifarei…anzi spero davvero di poterci tornare un giorno…perchè le cose da vedere sono ancora tante, magari non proprio in estate visto che abbiamo davvero sofferto il caldo! Ecco alcune cose utili da sapere per organizzare al meglio il vostro viaggio

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Bundt cake agli albumi

Si torna ai fornelli più carichi che mai e si sfornano dolci super soffici per dar inizio a giornate iper attive! Ieri ho preparato una bundt cake soffice con albumi e vaniglia e il risultato ha stupito anche me. La torta non ha burro e oltre a risultare molto leggera…è davvero super morbida. Assolutamente da provare! Ingredienti 150gr di farina 00 50gr di frumina 6 albumi 180gr zucchero 120ml olio

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Torta con crema al cioccolato e Biscotti Cereal Bio

Chi mi conosce sa quanto sono golosa e nemmeno d’estate rinuncio al cioccolato. Ecco una deliziosa torta soffice farcita con crema preparata proprio con cioccolato fondente e biscotti croccanti Céréal Bio. Un dessert perfetto per i super golosi come me! Ingredienti Per la base soffice 130gr di farina 0 30gr di frumina 2 uova 160gr di zucchero 80ml di acqua 80ml di latte bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino

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fiori di zucca ripieni con ricotta e cotto Fumagalli

Ricette d’estate che portano in tavola piatti gustosi e colorati. La ricetta che vi propongo oggi è davvero un tripudio di colori ed è perfetta da servire durante le vostre cene d’estate. I fiori di zucca cotti al forno, sono preparati con un ripieno goloso di ricotta, uova e prosciutto cotto Fumagalli. L’azienda, sinonimo di qualità e bontà, ha una vasta gamma di prosciutto cotto che si differenzia per attenzione

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Hamburger con panino al latte e maionese “Home made”

Domenica all’insegna del relax e di una cena sfiziosa con panini al latte appena sfornati, maionese Home Made e deliziosi hamburger di “Il vitello di Casa Vercelli, un’azienda piemontese che lavora solo carni pregiate provenienti da allevamenti Italiani. Se andate a sbirciare il loro sito, troverete tantissimi prodotti tra cui anche la novità: gli sfilacci di carne vitello che aggiunti ad una semplice insalata, la rendono ancora più gustosa. ed ora…segnate la

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Nidi alla norma

In Sicilia la pasta con le melanzane è un’istituzione e devo dire che è davvero impossibile rinunciarci. Questa famosissima ricetta sicula, prende il nome di “pasta alla norma” la si può preparare sia con pasta corta che lunga e a mi personalmente, piace prepararla in diverse varianti. Oggi infatti ho usato le tagliatelle all’uovo avvolte nelle melanzane e messe in forno. I nidi alla norma sono facili da preparare e

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Corona di brioche

Le colazioni del lunedì profumano di brioche e di latte caldo. In questo ultimo lunedì di luglio…mi concedo una colazione ricca, programmo il lavoro della settimana e mi preparo al rush finale prima delle vacanze. La ricetta di oggi è davvero super buona e renderà le vostre colazioni ancora più speciali… Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 15 gr di lievito di birra scorza di

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Friselle estive

Quando fuori fa caldo, in cucina è vietato l’uso del forno e limitato anche quello dei fornelli e quindi la soluzione è solo quella di ideare ricette facili, veloci e fresche. Oggi sul sito Valle degli orti trovate le friselle estive preparate con piselli, pomodorini, mozzarella e cotto. Correte a sbirciare la ricetta…

Una giornata di coccole ad “Aquapetra Resort”

Il count down alle mie vacanze è ancora lontano, ma ovviamente non perdo occasione per ritagliarmi dei momenti di relax per ricaricarmi ed affrontare così le ultime settimane di lavoro prima delle vere vacanze. Per farlo, non potevo che scegliere il resort che si trova a Telese Terme, nel cuore del sannio, tra filati di vigneti e di ulivi. E’ proprio qui, tra le colline beneventane, che si trova Aquapetra

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Tortillas con stracchetti veggie

Stasera prevedo TV e cena leggera con una gustosa tortillas preparata con gli straccetti Tex Mex di Cereal Bio! Veloci da preparare e super gustosi, sono ottimi da abbinare a verdure o ortaggi. Non avevo mai provato i prodotti di questa azienda, ma vi consiglio di andare a sbirciare sul loro sito perchè hanno una vasta scelta. E ora, carta e penna…e prendete nota di questa ricetta! Ingredienti: 120 ml

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