Soffici, buoni e perfetti da portare in tavola per un goloso aperitivo d’estate, sono i quadrotti salati al latte da farcire con ciò che più amate. Uno stuzzichino fresco e davvero facile da preparare che piace sempre a tutti. Per la preparazione ho utilizzato il latte TreValli Vivileggero Alta Digeribilità che rende ancora più leggero, gustoso e ovviamente digeribile questo super aperitivo! Non resta che provarlo… Ingredienti: 250g di farina
e in questo caldo venerdì di agosto, arriva la ricetta della galette preparata con ricotta e pesche nettarine di OP Primo Sole! La frolla alle mandorle e il ripieno super goloso, rendono questo dolce leggero, fresco e perfetto per la colazione del mattino. Pronti all’assaggio? Ingredienti: Pasta frolla: 140g di farina 00 20g di farina di mandorle 1 uovo 60g di zucchero 50g di burro Per la farcia: 100g
La missione di questo lunedì è quella di portare in tavola un piatto sfizioso e super gustoso! Friggitelli al forno ripieni con carne, pomodorini e mozzarella. E voi li conoscete questi peperoni piccolini e dolci? Se volete assaggiarli, vi consiglio di sbirciare sul sito Op Primo Sole, li trovate nella box estate insieme ai pomodorini. Ingredienti: Friggitelli 80g di carne macinata pomodorini mozzarella sale e pepe q.b. olio extravergine di
Qualche giorno fa, vi avevo lasciato così, con tante domande su questa particolare preparazione che arriva direttamente dal Giappone. Oggi finalmente vi svelo la ricetta dei Melon Pan, che sono delle dolci e buonissime brioche che hanno la particolarità di avere 2 consistenze: la parte esterna è composta da pasta frolla friabile mentre l’interno da una sofficissima pasta brioche. In Giappone ho assaggiato diverse varianti, ma la mia preferita resta
Tanta frutta, latte, caffè e i miei adorati big muffin con gocce di cioccolato, ecco la mia colazione di questo venerdì! Un dolce semplice e buono che a colazione non deve mai mancare. Facile da preparare ma soprattutto versatile perchè è possibile sostituire alle gocce di cioccolato, la frutta fresca o secca o semplicemente della vaniglia o del limone. Chi viene a far colazione con me? Ingredienti: 200g di farina
Non c’è regalo migliore che si possa fare ad una donna che ama cucinare: uno splendido mazzo di fiori di zucca! Ebbene sì, anche io ne vado matta…è così in questo weekend ho preparato questi deliziosi sformatini di ricotta e panna di soia Cèrèal, da servire con ortaggi croccanti! Un piatto delicato, leggero e perfetto da portare in tavola in questa calda estate. E voi come li cucinate i fiori
Facciamo un salto in Sicilia e lasciamoci ispirare da un grande classico, la pasta alla norma. Il classico condimento diventa uno sfizioso ripieno per gli involtini di vitello. Ingredienti: (per 2 persone) 1 confezione di fettine scelte del Vitello di Casa Vercelli 1 melanzana lunga 100g di scamorza o mozzarella 1 cucchiaio di ricotta salata grattugiata 3 pomodorini pachino 4 cucchiai di passata di pomodoro sale q.b. olio EVO q.b.
Alzi la mano chi non conosce i maritozzi! Beh, impossibile non averli provati almeno una volta nella vita. Basta brioche soffice e con un goloso ripieno di panna fresca. Questa volta però, mi sono voluta lanciare nella preparazione dei famosi maritozzi nella versione salata e voilà, ecco il risultato finale. Sono davvero leggeri e super buoni, io li ho farciti con formaggio cremoso, rucola e crudo, ma voi potete scatenare
Il profumo delle fragole “Made in Lucania” è davvero qualcosa di incredibile, come incredibilmente buona è questa torta con crema al mascarpone e limone. Doppia farcia con fragole e confettura di Candonga (sempre Op Primo Sole) che rendono la torta davvero fresca e irresistibile, nonchè un dessert perfetto per questo periodo. Ingredienti Per il pan di spagna: 2 uova medie 50g di zucchero semolato 50g di farina 0 scorza di
…e in questo mercoledì di inizio mese, piovono polpette! La bella stagione è oramai arrivata e il caldo si fa sentire, così ho pensato ad una ricetta fresca, leggera e gustosa: polpette di quinoa con verdure. Vi assicuro che sono davvero strepitose e poi la quinoa al naturale di Céréal Bio è pronta in pochi minuti, quindi è perfetta anche per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina.
