Fiocchi di neve
Ingredienti: Per l’impasto 250g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 1 uovo 120ml di latte 60g di zucchero 1 cucchiaino di miele 8g di lievito…
Continue reading...dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina
Ingredienti: Per l’impasto 250g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 1 uovo 120ml di latte 60g di zucchero 1 cucchiaino di miele 8g di lievito…
Continue reading...Sfiziose e gustosissime, ecco la ricetta delle focaccine di patate ripiene. Sono facilissime da preparare e si possono farcire con ciò che preferite: formaggio, verdure,…
Continue reading...Qualche giorno fa vi avevo lasciato così, con questa super ricetta in preparazione: Ginger Bread Bundt Cake! Una sofficissima torta che profuma di Natale grazie…
Continue reading...Un viaggio virtuale alla scoperte delle ricette tradizionali regionali
Ingredienti: Per l’impasto 250g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 1 uovo 120ml di latte 60g di zucchero 1 cucchiaino di miele 8g di lievito di birra 80g di burro i semi di 1 bacca di vaniglia Per la farcia 250g di ricotta di mucca fresca 100g di panna fresca montata 1 bacca di vaniglia 2 cucchiai di zucchero a velo Procedimento Preparate l’impasto facendo sciogliere il lievito
Sfiziose e gustosissime, ecco la ricetta delle focaccine di patate ripiene. Sono facilissime da preparare e si possono farcire con ciò che preferite: formaggio, verdure, salumi, ecc… Sono perfette da portare in tavola sia come antipasto, sia per arricchire il buffet di una festa, inoltre piacciono a tutti, anche ai più piccoli. Io ho preferito cuocerle in padella per rendere le focaccine più croccanti e gustose, ma sono ottime anche
Racconti di viaggio...e non solo
Si accende la magia del Natale! Anche quest’anno eccomi qui, pronta a condividere con voi un’idea di mise en place per queste festività. Chi mi conosce sa che amo curare nei minimi dettagli la tavola del Natale e studiare anche il menù delle feste, perchè il Natale è pura magia e va festeggiato… Bicchieri verdi, tovaglioli in tartan e piatti natalizi. Immancabili le lucine e le posate color oro rosa
10 giorni di avventura 125 km a piedi 58 km in bici Ecco come ci siamo innamorati dell’Alto Adige e delle sue montagne che ci hanno restituito quella libertà che in questi lunghi mesi ci era mancata! Scarpe ai piedi e via…alla scoperta di un territorio affascinante e di una natura incontaminata che regala paesaggi davvero mozzafiato. Giorno 1 Siamo arrivati a Brunico nel pomeriggio e abbiamo preso subito possesso