Le mie ricette

dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina

Brioche soffice alla vaniglia

Marmellata o crema alla nocciola spalmabile? Non importa cosa preferite di più, l'importante è che non manchi una soffice brioche per la colazione del mattino.…

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Plumcake salato farcito con mortadella I.G.P. Fumagalli

E’ tra i miei salumi preferiti e sono certa che anche voi l’amate. Parlo della mortadella che regala sempre un profumo irresistibile. Oggi vi propongo una…

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Cestini di pasta fillo alla caprese

In questi giorni in cui siamo baciati dal sole, ho voglia di ricette fresche e veloci da preparare per pranzi e cene in compagnia. Pochi…

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Breakfast Time

Ricette per rendere ancora più dolci i vostri risvegli

Brioche soffice alla vaniglia

Marmellata o crema alla nocciola spalmabile? Non importa cosa preferite di più, l’importante è che non manchi una soffice brioche per la colazione del mattino. E’ la cosa che più preferisco mangiare a colazione, più dei classici croissant al burro o delle crostate. Mi piace inzuppare la brioche nel latte o anche mangiarla così…semplicemente. La ricetta di questa brioche soffice alla vaniglia è davvero molto semplice e vi farà iniziare

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Bundt cake allo yogurt e vaniglia

La colazione deve essere ricca e soprattutto super golosa e infatti la ricetta che condivido oggi sul blog, è una delle mie preferite per la colazione del mattino: bundt cake con yogurt magro e vaniglia. Soffice, buona e soprattutto perfetta per accompagnare un cappuccino o un caffè, ma soprattutto è indicata per rendere i vostri Tea Party ancora più speciali. Dedicare tempo alla preparazione di dolci della colazione, è una

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Food events and Travel

Racconti di viaggio...e non solo

…e voi siete stati a TUTTOFOOD?

…e allora? Siete andati a sbirciare le stories in evidenza sul mio profilo? Beh, se non lo avete fatto, siete ancora in tempo per scoprire tutto quello che è successo alla fiera di Rho “TuttoFood”. Basta seguire #TUTTOFOOD2019. E’ stato un gran successo e a dirlo sono anche i numeri: oltre 2800 brand provenienti da 40 paesi diversi. Un mix meraviglioso di sapori che si intrecciano con la tradizione e

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Il mondo di TuttoFood

Siete mai stati alla fiera di Milano TuttoFood? Beh, per me era la prima esperienza e devo dire che ne sono entusiasta! 12 padiglioni e centinaia e centinaia di espositori che raccontano tradizioni, colori e profumi della loro terra.  Un’esperienza bellissima che mi ha avvicinato molto ad alcune realtà che non conoscevo affatto. Si parla di pasta e di salumi, di formaggi e di farine, ma anche di prodotti gluteen

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