Le mie ricette

dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina

Biscotti alla vaniglia

Si sta per concludere una delle settimane più piovose di sempre e direi che una super colazione ce la meritiamo proprio. Tè caldo, miele e…

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Baccalà su crema di zucca, bietole e finocchi

Il sapore delicato della zucca incontra quello deciso del baccalà, portando così in tavola un piatto invitante ed equilibrato. In più ci sono le bietole…

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Tajine di pollo con arance e prugne

Conoscete la tajine? E’ un particolare strumento di cottura utilizzato principalmente in Marocco che ha come particolarità, il coperchio conico che consente cotture con un…

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#LaNostraItaliaATavola

Un viaggio virtuale alla scoperte delle ricette tradizionali regionali

Biscotti alla vaniglia

Si sta per concludere una delle settimane più piovose di sempre e direi che una super colazione ce la meritiamo proprio. Tè caldo, miele e i biscotti alla vaniglia preparati in questi giorni grazie alla sparabiscotti BisColt. Voi la conoscete? Facile da utilizzare e dal design accattivante, BisColt vi permette di preparare i biscotti in modo veloce e di dare spazio alla vostra fantasia grazie alle tantissime trafile in dotazione.

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Pizza di polenta con cime di rape e salsiccia

Qualche giorno ho ricevuto la Box dedicata all’autunno di OpPrimoSole e al suo interno c’erano loro: le cime di rape. Cosa preparare? Non ho avuto dubbi, una super invitante pizza di polenta da farcire con cime di rape e salsiccia. Veloce da preparare, facile e davvero perfetta da portare in tavola in queste fredde giornate d’autunno. Voi l’avete mai assaggiata? Per la polenta 250 g di farina per polenta 1

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Food events and Travel

Racconti di viaggio...e non solo

Biscotti alla vaniglia

Si sta per concludere una delle settimane più piovose di sempre e direi che una super colazione ce la meritiamo proprio. Tè caldo, miele e i biscotti alla vaniglia preparati in questi giorni grazie alla sparabiscotti BisColt. Voi la conoscete? Facile da utilizzare e dal design accattivante, BisColt vi permette di preparare i biscotti in modo veloce e di dare spazio alla vostra fantasia grazie alle tantissime trafile in dotazione.

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Come innamorarsi dell’Alto Adige

10 giorni di avventura 125 km a piedi 58 km in bici Ecco come ci siamo innamorati dell’Alto Adige e delle sue montagne che ci hanno restituito quella libertà che in questi lunghi mesi ci era mancata! Scarpe ai piedi e via…alla scoperta di un territorio affascinante e di una natura incontaminata che regala paesaggi davvero mozzafiato. Giorno 1 Siamo arrivati a Brunico nel pomeriggio e abbiamo preso subito possesso

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