Posts by Ramona

Muffin salati con formaggio e bresaola

Un ripieno goloso di formaggio e bresaola racchiuso in un soffice muffin salato preparato con noci e soia drink di Céreal. Ecco un’idea veloce da preparare e soprattuto sfiziosa da portare in tavola per il vostro antipasto o aperitivo. Siete pronti all’assaggio? Ingredienti: 125g di farina 0 2 uova medie 100ml di bevanda vegetale alla soia 50ml di olio extravergine 50g di parmigiano grattugiato 50g di noci tritate Sale e

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Mini bundt cake al limone con glassa al cioccolato bianco

Soffice e super goloso, ecco i mini bundt cake al limone con glassa al cioccolato bianco. Un dessert semplice, fresco e facile da preparare, perfetto da servire con la frutta di stagione. Io l’ho voluto abbinare alle fragole e ai kiwi. Che ne dite di assaggiarlo? Ingredienti: Per le mini bundt cake (6) 80g di farina 0 Grandi Molini Italiani 60g di zucchero 1 uovo 40ml di latte 40g di burro

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Corona salata con agretti e formaggio

Il potere della cucina è anche quello di trasformare pochi ingredienti in qualcosa di estremamente gustoso e buono. Oggi porto in tavola la corona salata farcita con agretti, uova e ricotta. Una ricetta che profuma di primavera, perfetta da preparare anche per il vostro pic nic al mare o in montagna. Assaggiatela perchè è davvero buona! Ingredienti Per l’impasto base Ingredienti: 125gr. di farina 0 Grandi Molini Italiani 125g di

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Burger di tonno e pane di segale

Piatto leggero e gustoso da preparare con pochi ingredienti e il più velocemente possibile? Questa è una ricetta assolutamente da provare: burger di tonno e pane di segale. La versione burger è perfetta da portare in tavola con un’insalatina mista e dei pomodorini, ma se preferite, potete preparare anche delle polpette al sugo o al forno, da servire con patatine croccanti. Ingredienti 100g di pane di segale Cerèal Acqua q.b.

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BON BON al cocco

BON BON al cocco che racchiudono un ripieno morbido preparato con ricotta e mini cake al limone di Cèreal. Un piccolo dessert che si prepara in pochissimo tempo, non richiede cottura ed è super goloso. Perfetto da servire anche per accompagnare il caffè a fine pasto. Che ne dite? vi va di assaggiarne uno? Ingredienti (30 pezzi) 100g di mini cake al limone Cèrèal 125g di cocco rapè per la

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La pastiera

Non è Pasqua senza quel profumo inconfondibile dei fiori d’arancio della pastiera. Un dolce che ormai è un MUST nella pasticceria napoletana e che regna sulle tavole durante tutto il periodo pasquale e non solo. Ma vi siete mai chiesti perchè le strisce che la ricoprono sono 7? Esistono 3 leggende su questo numero di strisce che ricopre il dolce. La prima riguarda una sirena che ricevette in dono 7

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Cream Tart Salata

Frolla salata croccante e crema di ricotta. Ecco il connubio perfetto per portare in tavola un antipasto davvero elegante e gustoso. Una ricetta semplice che racchiude alcuni dei sapori che più amo in assoluto, quello della ricotta fresca e dei pomodorini. Queste cream tart in versione mignon sono ideali anche da preparare come finger food per un aperitivo. Cosa ne dite? Vi piacciono? Ingredienti Frolla salata 250g di Farina 0

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Fiocchi di neve

Ingredienti: Per l’impasto 250g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 1 uovo 120ml di latte 60g di zucchero 1 cucchiaino di miele 8g di lievito di birra 80g di burro i semi di 1 bacca di vaniglia   Per la farcia 250g di ricotta di mucca fresca 100g di panna fresca montata 1 bacca di vaniglia 2 cucchiai di zucchero a velo   Procedimento Preparate l’impasto facendo sciogliere il lievito

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Focaccine di patate ripiene

Sfiziose e gustosissime, ecco la ricetta delle focaccine di patate ripiene. Sono facilissime da preparare e si possono farcire con ciò che preferite: formaggio, verdure, salumi, ecc… Sono perfette da portare in tavola sia come antipasto, sia per arricchire il buffet di una festa, inoltre piacciono a tutti, anche ai più piccoli. Io ho preferito cuocerle in padella per rendere le focaccine più croccanti e gustose, ma sono ottime anche

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GingerBread Bundt Cake

Qualche giorno fa vi avevo lasciato così, con questa super ricetta in preparazione: Ginger Bread Bundt Cake! Una sofficissima torta che profuma di Natale grazie al mix di spezie con cui viene preparata (zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano). Ditemi la verità, non è spettacolare? Dovete assolutamente provarla, così da rendere la vostra colazione di Natale ancora più speciale! Ingredienti: Per la bundt cake: 140g di farina 00

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