Il potere della cucina è anche quello di trasformare pochi ingredienti in qualcosa di estremamente gustoso e buono. Oggi porto in tavola la corona salata farcita con agretti, uova e ricotta. Una ricetta che profuma di primavera, perfetta da preparare anche per il vostro pic nic al mare o in montagna. Assaggiatela perchè è davvero buona! Ingredienti Per l’impasto base Ingredienti: 125gr. di farina 0 Grandi Molini Italiani 125g di
Piatto leggero e gustoso da preparare con pochi ingredienti e il più velocemente possibile? Questa è una ricetta assolutamente da provare: burger di tonno e pane di segale. La versione burger è perfetta da portare in tavola con un’insalatina mista e dei pomodorini, ma se preferite, potete preparare anche delle polpette al sugo o al forno, da servire con patatine croccanti. Ingredienti 100g di pane di segale Cerèal Acqua q.b.
BON BON al cocco che racchiudono un ripieno morbido preparato con ricotta e mini cake al limone di Cèreal. Un piccolo dessert che si prepara in pochissimo tempo, non richiede cottura ed è super goloso. Perfetto da servire anche per accompagnare il caffè a fine pasto. Che ne dite? vi va di assaggiarne uno? Ingredienti (30 pezzi) 100g di mini cake al limone Cèrèal 125g di cocco rapè per la
Non è Pasqua senza quel profumo inconfondibile dei fiori d’arancio della pastiera. Un dolce che ormai è un MUST nella pasticceria napoletana e che regna sulle tavole durante tutto il periodo pasquale e non solo. Ma vi siete mai chiesti perchè le strisce che la ricoprono sono 7? Esistono 3 leggende su questo numero di strisce che ricopre il dolce. La prima riguarda una sirena che ricevette in dono 7
Frolla salata croccante e crema di ricotta. Ecco il connubio perfetto per portare in tavola un antipasto davvero elegante e gustoso. Una ricetta semplice che racchiude alcuni dei sapori che più amo in assoluto, quello della ricotta fresca e dei pomodorini. Queste cream tart in versione mignon sono ideali anche da preparare come finger food per un aperitivo. Cosa ne dite? Vi piacciono? Ingredienti Frolla salata 250g di Farina 0
Ingredienti: Per l’impasto 250g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 1 uovo 120ml di latte 60g di zucchero 1 cucchiaino di miele 8g di lievito di birra 80g di burro i semi di 1 bacca di vaniglia Per la farcia 250g di ricotta di mucca fresca 100g di panna fresca montata 1 bacca di vaniglia 2 cucchiai di zucchero a velo Procedimento Preparate l’impasto facendo sciogliere il lievito
Sfiziose e gustosissime, ecco la ricetta delle focaccine di patate ripiene. Sono facilissime da preparare e si possono farcire con ciò che preferite: formaggio, verdure, salumi, ecc… Sono perfette da portare in tavola sia come antipasto, sia per arricchire il buffet di una festa, inoltre piacciono a tutti, anche ai più piccoli. Io ho preferito cuocerle in padella per rendere le focaccine più croccanti e gustose, ma sono ottime anche
Qualche giorno fa vi avevo lasciato così, con questa super ricetta in preparazione: Ginger Bread Bundt Cake! Una sofficissima torta che profuma di Natale grazie al mix di spezie con cui viene preparata (zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano). Ditemi la verità, non è spettacolare? Dovete assolutamente provarla, così da rendere la vostra colazione di Natale ancora più speciale! Ingredienti: Per la bundt cake: 140g di farina 00
Giovedì di sole ma nella mia cucina…piovono polpette! Oggi porto in tavola delle insolite ma buonissime polpette preparate con ricotta e spinaci e dalla panatura super croccante. Le avete mai provate? Vi consiglio di farlo perchè sono facilissime e piacciono molto anche ai bambini. La mia versione prevede una cottura in forno e quindi light, ma se preferite, potete anche friggerle. Ingredienti: 200g di spinaci 300g di ricotta 100g
Una nuova settimana è appena iniziata e questo lunedì ci ha regalato sole, cielo azzurro e un’aria decisamente frizzantina. L’autunno si fa sentire e qualche giorno fa, ho deciso di preparare una focaccia ispirata proprio a questa stagione. Una farcia golosa con gorgonzola, pancetta, pere e noci. Un mix perfetto che conquista tutti… Ingredienti: 300g di farina 1 Grandi Molini Italiani 250ml di acqua 3g di lievito di birra fresco
