Tag colazione

Girelle di briosche alla cannella

…e che Natale sarebbe senza quell’inconfondibile profumo di cannella? I risvegli di queste settimane che precedono le festività di Natale sono super speciali e soprattutto super golosi: dai biscotti alle bundt cake glassate, dai dolci tradizionali a quelli più insoliti. Oggi vi propongo le girelle di brioche alla cannella Caber. Ingredienti: 600gr di farina 0 10 g di lievito di birra fresco 100 g di zucchero semolato 120 ml di

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Bundt cake con vaniglia e cioccolato

A dicembre si respira aria di festa. Alberi, lucine e addobbi in ogni dove e io inizio già dalla colazione: bundt cake con vaniglia e cioccolato e un buon caffè. Inizia con la giusta carica il mio lunedì… La torta è davvero facile e superveloce da preparare, alle gocce di cioccolato potete sostituire anche della frutta secca come mandorle e nocciole. Ingredienti: 1 uovo 80gr di farina 00 25gr di

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Fagottini dolci miele e cannella

Semplici e veloci da preparare, i fagottini dolci miele e cannella con ripieno alla confettura di fichi e noci di Zikilia, ricordano un po’ i dolcetti che preparava mia nonna. Friabili e perfetti da servire per un tea break o anche da mangiare a colazione. Quel pizzico di cannella non guasta affatto e dona al dolcetto un sapore decisamente più particolare. Ingredienti: 500gr. di farina 00 3 uova 150gr. di zucchero

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Bundt Cake con glassa e frutti di bosco

Oggi c’è spazio solo per la felicità! Oggi è tempo di festeggiare, è tempo di brindare per tutto quello che di bello sono riuscita a costruire in questi 9 anni con il mio blog. Non avrei mai immaginato di arrivare fin qui! 9 anni di meravigliose avventure, 9 anni di fantastiche esperienze e di emozionanti viaggi! Buon compleanno a me e un grazie sincero a voi che sempre e comunque avete creduto

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Brioche del buon mattino

Le colazioni del sabato non possono che essere le mie preferite: soffici brioche al latte farcite con una straordinaria marmellata di arancia e pistacchio di Zikilia. Una ricetta semplice e veloce che richiede solo dei tempi di lievitazione più lunghi. E ora siete pronti ad assaggiarle? Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 10 gr di lievito di birra scorza di limone 80 gr di zucchero

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Crostata di frolla alla vaniglia e confettura ai fichi d’india

La crostata è sempre uno dei dolci intramontabili della pasticceria italiana. La pasta frolla è sicuramente il segreto della bontà del dolce: friabile e gustosa, ma oltre alla base perfetta, è necessario abbinare anche un’ottima confettura di fichi d’india e peperoncino. Quella di Zikilia è davvero superlativa. Prendete nota di questa ricetta e vi assicuro che ne resterete entusiasti.   Ingredienti: Pasta frolla: 500gr. di farina 00 3 uova medie 200gr.

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Bundt cake allo yogurt e vaniglia

La colazione deve essere ricca e soprattutto super golosa e infatti la ricetta che condivido oggi sul blog, è una delle mie preferite per la colazione del mattino: bundt cake con yogurt magro e vaniglia. Soffice, buona e soprattutto perfetta per accompagnare un cappuccino o un caffè, ma soprattutto è indicata per rendere i vostri Tea Party ancora più speciali. Dedicare tempo alla preparazione di dolci della colazione, è una

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Torta di mele e mirtilli

Quando in casa hai pochi ingredienti ma decidi comunque di preparare un dolce facile e veloce per la colazione del mattino: torta di mele e mirtilli. Un dolce davvero delicato e perfetto che grazie all’aiuto di Cook Expert Magimix diventa ancora più semplice. Io ho deciso di utilizzare mele e mirtilli, ma voi potete usare qualsiasi frutta. Pronti all’assaggio? Ingredienti: 3 mele bianche 80gr. di burro 100gr. di zucchero 150gr.

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Torta alle ciliegie e mandorle

Chi mi segue su Instagram e guarda le mie stories, si è già accorto che da qualche settimana c’è un nuovo aiutante in cucina. Parlo di Magimix CookExpert che da qualche settimana regna nella mia cucina, diventanto così un aiutante davvero speciale. La ricetta che condivido con voi oggi è una soffice torta alle ciliegie e mandorle preparata proprio con Cook Expert. Pochi ingredienti, pochi minuti e la torta era

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Le macine

La rete unisce più di quanto voi immaginiate ed oggi tutte noi lo abbiamo dimostrato dedicando una giornata alla nostra cara Laura di Timo e Basilico. Un post dedicato a lei, per ricordare il suo sorriso e la sua straordinaria voglia di vivere. Ho scelto di realizzare una sua ricetta, tanto buona quarto perfetta: le macine biscotti! Troppo buoni!!! Ciao Laura… Ingredienti: 450 gr. di farina 00 50 gr. di fecola

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