Dolci e torte decorate

Galette alle pesche con ricotta e mandorle

e in questo caldo venerdì di agosto, arriva la ricetta della galette preparata con ricotta e pesche nettarine di OP Primo Sole! La frolla alle mandorle e il ripieno super goloso, rendono questo dolce leggero, fresco e perfetto per la colazione del mattino. Pronti all’assaggio?   Ingredienti: Pasta frolla: 140g di farina 00 20g di farina di mandorle 1 uovo 60g di zucchero 50g di burro Per la farcia: 100g

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Melon Pan

Qualche giorno fa, vi avevo lasciato così, con tante domande su questa particolare preparazione che arriva direttamente dal Giappone. Oggi finalmente vi svelo la ricetta dei Melon Pan, che sono delle dolci e buonissime brioche che hanno la particolarità di avere 2 consistenze: la parte esterna è composta da pasta frolla friabile mentre l’interno da una sofficissima pasta brioche. In Giappone ho assaggiato diverse varianti, ma la mia preferita resta

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Torta con crema al mascarpone, limone e fragole

Il profumo delle fragole “Made in Lucania” è davvero qualcosa di incredibile, come incredibilmente buona è questa torta con crema al mascarpone e limone. Doppia farcia con fragole e confettura di Candonga (sempre Op Primo Sole) che rendono la torta davvero fresca e irresistibile, nonchè un dessert perfetto per questo periodo. Ingredienti Per il pan di spagna: 2 uova medie 50g di zucchero semolato 50g di farina 0 scorza di

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Plumcake con ciliegie

Sono come le caramelle, una tira l’altra ed è davvero difficile resistere. Di cosa parlo? Delle ciliegie naturalmente. Oggi vi propongo un dolce molto buono e goloso, perfetto per la colazione e per la merenda. Un soffice plumcake con yogurt greco, mandorle e tante ciliegie. Chi ne vuole una fetta? Ingredienti: 140 gr di farina 00 Grandi Molini Italiani 60g di farina di mandorle 200g di ciliegie denocciolate 40ml di

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Pigna Irpina di Pasqua

La settimana santa inizia con una nuova ricetta tradizionale: la pigna Irpina di Pasqua che accompagnerà tutte le nostre colazioni in questi giorni. E’ facile e veloce da preparare, la glassa con gli zuccherini colorati la rendono ancora più bella e primaverile. Un dolce tradizionale davvero semplice che piace proprio a tutti… Ingredienti: 2 uova 120 g di zucchero 1/2 bicchiere di liquore strega 300g di farina 00 Grandi Molini

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Ghirlanda con vaniglia e cacao

Le colazioni del Natale si vestono di magia e quindi ecco tutta per voi una ghirlanda soffice e golosa preparata con vaniglia e cacao. Una ricetta semplice che rende speciali le colazioni di queste festività. Da mangiare insieme ad un caffè o ad un super cappuccino schiumoso, questa ghirlanda è davvero perfetta anche anche per i più piccini! Ingredienti 250g di manitoba Grandi Molini Italiani 2 uova intere 50ml di

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Cream tart con crema al mascarpone e frutta di stagione

E’ una delle torte che più amo, semplice, fresca e perfetta per ogni occasione. La base è preparata con una friabile frolla e il ripieno di crema al mascarpone lo trovo a dir poco delicato e cremoso. E’ un dolce che si può preparare dandogli la forma che più si preferisce e lo si può decorare con tanta frutta di stagione ma anche con meringhe, macarons o biscotti di diverso

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Frullato alle fragole e cocco

Il sole e le nuvole accompagnano il risveglio di questo sabato, nel pomeriggio dovrebbe arrivare un po’ di pioggia a dar sollievo a queste giornate davvero afose e insopportabili! Approfittiamo di questa mattinata di relax, per regalarci una super colazione e per preparare un delizioso frullato alle fragole con la bevanda avena e cocco di Cèreal! Davvero super dissetante e fresco. A voi piacciono i frullati alla frutta? A noi

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Bundt cake al latte con solo albumi

Anche oggi splende il sole e le giornate di caldo oramai si fanno sentire sempre più. Urge una super colazione che ci dia la giusta carica per affrontare questo mercoledì. Soffice e golosa, ecco la bundt cake con albumi e latte da servire con crema inglese e fragole. Una ricetta semplice, leggera e perfetta sia per la colazione che per la merenda dei vostri bimbi. Ingredienti: 200g albumi 70g zucchero 180g farina 0

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Torta al cacao con gelato alla vaniglia con glassa ai frutti di bosco

Avete mai provato la glassa ai frutti di bosco con aceto balsamico di Modena IGP? Beh, è tempo di provare. Per l’occasione vi propongo una super torta al cacao da preparare con: zucchero, farina, latte, olio, lievito e cacao. Pochi ingredienti per preparare una torta super golosa da servire con il gelato alla vaniglia, frutti di bosco e glassa Carandini. Vi assicuro che è un tripudio di sapori! Ingredienti Per

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