Dolci e torte decorate

Brioche alla cannella

La colazione del mattino è sacra e se ad aspettarmi c’è una brioche, direi che a dir poco perfetta! Amo i lievitati soprattutto se preparati con la cannella, ma è chiaro che se amate cacao o marmellata, potete creare delle varianti altrettanto super golose. Questa ricetta è davvero semplice e non troppo complessa da preparare in quanto prevede solo una lievitazione. Ora non vi resta che prendere carta e penna,

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Cotton Japan Cake

Arriva dal lontano Giappone o quasi, ecco la cheesecake soffice e gustosissima che sembra quasi di cotone. La ricetta l’avevo segnata da tempo sul mio ricettario e finalmente eccola qui! E’ un dessert davvero particolare e dal sapore delicato. Nella maggior parte dei casi, la si serve con semplice zucchero a velo, io però ho voluto dare un tocco di colore a questa Cotton Japan Cake con dei frutti di

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Crown Bundt al latte e vaniglia

Crown Bundt cake al latte e tanta vaniglia. Ecco la nuova ricetta preparata con il mio super aiutante in cucina “CookExpert di Magimix“. Pochissimi minuti e la mia soffice torta è pronta per essere infornata. Ideale per la colazione, per la merenda dei bambini, ma anche per una dolce pausa in ufficio. La bundt cake si presta per essere glassata con cioccolato fondente o anche caramello, ma per chi ama

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Bundt soffice con cioccolato e vaniglia

Non c’è nulla di più goloso di una torta al cioccolato e così per San Valentino, ho pensato di sfornare un dolce da colazione super invitante e conquistare così la mia dolce metà. Voi avete già pensato a come trascorrere la giornata? Se volete celebrare l’amore in modo diverso ed originale, vi consiglio di sbirciare sul sito di “Terre di San Valentino“. La città di Terni ha organizzato dal 13

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Crostata stellare con crema e marmellata

Ultimi giorni di lavoro e ultimi giorni di regali da comprare. Si sà, la settimana che precede il Natale è sempre la più intensa e allora ho pensato a qualcosa che potesse dare la giusta carica per affrontare la giornata: crostata con crema e marmellata. Una colazione semplice ma gustosa che piace sia ai grandi che ai piccini. Ingredienti: Per la pasta frolla 500gr. di farina 00 3 uova 200gr. di

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Stella di piadina con crema e frutti di bosco

Per le feste di Natale non può di certo mancare un dolce stellare preparato con piadina Loriana, crema al limone e frutti di bosco freschi. Assolutamente insolito ma assolutamente da provare durante le festività! Ingredienti 3 piadine Loriana sfogliatissima EVO Per la crema 4 tuorli 100 g di zucchero 30 g di farina 1/2 litro di latte scorza di un limone grattugiata frutti di bosco misti   Procedimento Ricavate da

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Girelle di briosche alla cannella

…e che Natale sarebbe senza quell’inconfondibile profumo di cannella? I risvegli di queste settimane che precedono le festività di Natale sono super speciali e soprattutto super golosi: dai biscotti alle bundt cake glassate, dai dolci tradizionali a quelli più insoliti. Oggi vi propongo le girelle di brioche alla cannella Caber. Ingredienti: 600gr di farina 0 10 g di lievito di birra fresco 100 g di zucchero semolato 120 ml di

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Bundt cake con vaniglia e cioccolato

A dicembre si respira aria di festa. Alberi, lucine e addobbi in ogni dove e io inizio già dalla colazione: bundt cake con vaniglia e cioccolato e un buon caffè. Inizia con la giusta carica il mio lunedì… La torta è davvero facile e superveloce da preparare, alle gocce di cioccolato potete sostituire anche della frutta secca come mandorle e nocciole. Ingredienti: 1 uovo 80gr di farina 00 25gr di

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Bundt Cake con glassa e frutti di bosco

Oggi c’è spazio solo per la felicità! Oggi è tempo di festeggiare, è tempo di brindare per tutto quello che di bello sono riuscita a costruire in questi 9 anni con il mio blog. Non avrei mai immaginato di arrivare fin qui! 9 anni di meravigliose avventure, 9 anni di fantastiche esperienze e di emozionanti viaggi! Buon compleanno a me e un grazie sincero a voi che sempre e comunque avete creduto

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Torta con grano saraceno e mele

Tempo di mele e di torte buone e gustose come quelle della nonna. L’autunno è tornato e riporta sui banchi del mercato tanti prodotti genuini e di stagione come le mele. Un frutto versatile e perfetto per la preparazione di dolci soffici e di crostate. Io mi sono lasciata ispirare da una ricetta di torta di mele e cannella trovata sul sito di Kenwood Club e così mi sono cimentata

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