Una nuova settimana è appena iniziata e questo lunedì ci ha regalato sole, cielo azzurro e un’aria decisamente frizzantina. L’autunno si fa sentire e qualche giorno fa, ho deciso di preparare una focaccia ispirata proprio a questa stagione. Una farcia golosa con gorgonzola, pancetta, pere e noci. Un mix perfetto che conquista tutti… Ingredienti: 300g di farina 1 Grandi Molini Italiani 250ml di acqua 3g di lievito di birra fresco
E’ di nuovo lunedì e la settimana deve necessariamente iniziare con qualcosa di dolce: plumcake al cacao e pere farcito con golosa crema al cioccolato. Un dolce semplice e gustoso per la colazione del mattino e per la merenda dei vostri bambini. E’ possibile utilizzare la ricetta anche per la preparazione di cupcake o di plumcake mignon monoporzione. Ingredienti: 100 g di semola rimacinata 90gr. di farina 00 150 g di
…”non diciamo al contadino quanto è buono il formaggio con le pere”. Il detto è conosciuto da tutti e proprio per questo ho pensato di portare un classico abbinamento in tavola: gorgonzola e pere. Il cuore di gorgonzola dei tortelloni, si sposa perfettamente con queste pere speziate. Le noci e la salvia rendono il piatto ancora più particolare. Pronti all’assaggio? Ingredienti: Tortelloni al gorgonzola Fini 2 pere kaiser noce di
Se qualcuno di voi non ha mai provato il risotto alle pere, gorgonzola e noci, credo che sia arrivato il momento giusto per assaggiarlo. Ho avuto l’onore di provarlo durante il mio Wellness Blog Trip in Trentino, e devo dire che il sapore delicato e gustoso di quel risotto mi ha completamente affascinato, e quindi ho voluto subito sperimentare la ricetta. Decisamente da 10 e lode. Ingredienti:
