Tag focaccia

Base per la focaccia

Nessuno può resistere al sapore e al profumo della focaccia. In qualunque modo sia preparata, la focaccia è davvero tra le cose più buone che si possano preparare in cucina. Il segreto per renderla buona buona è sicuramente quello di preparare un’ottima base per la focaccia. Soffice ma allo stesso tempo con una leggera crosta in superficie, la base per la focaccia è ideale sia per essere farcita a caldo

Continue reading…

Focaccine al rosmarino

Focaccine al rosmarino per un aperitivo semplice ma gustosissimo. L’altra sera avevo poco tempo a disposizione, ma non volevo rinunciare ad uno stuzzichino da portare in tavola con l’aperitivo.  E così ho pensato a delle focaccine al rosmarino con funghi grigliati. Una vera bontà…   Ingredienti: 250gr. di farina 0 25gr. di olio extra vergine di oliva rametto di rosmarino fresco 120gr. di acqua tiepida 10gr. di lievito di birra

Continue reading…