Food Experience

L’Irpinia è… “In fermento”!

L’Irpinia è… “In fermento” e lo dimostra il gran successo della prima serata di questo “format” che si è tenuta martedì 24 ottobre ad Avellino al ristorante pizzeria De Gusta. Il padrone di casa Giovanni Mariconda ha ospitato e ospiterà ancora per le prossime serate, diversi pizzaioli provenienti dalle diverse province campane. Profumi, colori e sapori di una regione si fondono in un unico grande evento. Lo Chef Giovanni apre

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Un’insolita domenica tra le colline sannite

Proprio una settimana fa, ho trascorso un’insolita domenica tra le colline sannite e precisamente a Buonalbergo presso l’azienda dei fratelli Donato e Gerardo D’Oto. Ed è proprio in questa azienda beneventana che da circa 3 anni è partito un interessante progetto che ha come unica missione quella di migliorare la qualità della carne attraverso una precisa alimentazione del bestiame. Il mangime degli animali infatti, è costituito solo da mais, orzo, triticale, avena,

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Farchioni e Mastri Birrai – le eccellenze umbre

Farchioni dal 1780 raccoglie materie prime di altissima qualità e le trasforma in eccellenze. L’azienda nasce nel cuore dell’Italia, in Umbria e da qui la passione e l’amore per il proprio lavoro, si trasforma in qualcosa di davvero speciale. La tradizione e l’innovazione si sono unite per dar vita ad un olio di altissima qualità e non solo! Questi due intensi giorni di tour ci hanno portato alla scoperta dell’azienda

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Profumi e colori del Cilento

Quella che stiamo vivendo è davvero un’estate caldissima e tutti sono alla ricerca della vacanza perfetta. Sole, relax, mare cristallino e ottimo cibo sono sicuramente i punti saldi di chi vuole davvero fare una vacanza con i fiocchi. Io non posso che lasciarvi qualche consiglio su una delle zone a me più care, il Cilento! Un mix tra natura, mare azzurro e ottimo cibo. Il tour “foodbloggercilento2017” ha portato 5

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Assaggi d’Irpinia

Capita molto spesso di ritrovarmi in giro per la Campania, o anche per l’Italia e partecipare ad eventi legati al food e alle tradizioni culinarie di un territorio. Questa volta però tocca alla mia meravigliosa Irpinia mostrare le eccellezze nel food e così ieri sera nella pizzeria “In Cantiere” ho preso parte alla serata “Assaggi d’Irpinia”. “In Cantiere” per me è “CASA”, ci vado spesso, spessissimo e ritrovarmi lì ad un evento

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Alla scoperta di Salerno con #NeffATuttoGas

Vi ricordate quando qualche settimana fa gironzolavo lungo le strade di Salerno con La Neff Mobile in compagnia dell’esperto food and wine del Cucchiaio d’Argento, Stefano Caffarri? E’ arrivato il momento di raccontarvi un po’ di questa meravigliosa avventura #NeffATuttoGas. In una giornata quasi primaverile di novembre, siamo andati alla scoperta di Salerno e dei suoi prodotti tipici. La prima tappa di questa entusiasmante giornata è stata Cetara. Questo piccolo

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Tenuta Ferrarini e le colline emiliane…

Vi ricordate quando qualche settimana fa gironzolavo per le strade di Reggio Emilia? Bene, è arrivato il momento di raccontarvi di questa bellissima esperienza vissuta in terra emiliana in compagnia dell’azienda Ferrarini. Esattamente 60 anni fa, tra le verdi colline emiliane nasce la Tenuta Ferrarini che da decenni produce prodotti tipici come Parmigiano Reggiano, aceto balsamico e vino. Il nostro tour parte proprio dagli allevamenti della tenuta, dove scopriamo uno dei

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#ilgustoatavola di Coca-Cola

6 blogger, 18 ricette e il gusto unico di Coca-Cola. Ecco come riassumere questa meravigliosa avventura di #ilgustoatavola. Un’avventura iniziata ai fornelli per sperimentare nuove ricette, dai piatti di pasta alla carne, dalle zuppe ai panini. Ricette tanto gustose quanto diverse tra loro, ma comunque perfette da servite con Coca-Cola in una delle sue varianti, la Classica, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light o la nuova Coca-Cola life. E voi avete seguito

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Poltu Quatu: Heinz Beck Food Festival

…e nella magica cornice della Costa Smeralda, più precisamente al Grand Hotel Poltu Quatu, il 27 e il 28 agosto è andato in scena “Heinz Beck Food Festival”, una meravigliosa manifestazione che ha visto come protagonisti indiscussi il pluristellato chef Heinz Beck del ristorante La Pergola di Roma e quattro chef sardi: Alessandro Frau, Gianfranco Pulina, Luigi Pomata e Max Atzori. La prima serata è dedicata alla cena gourmet tenutasi al ristorante BluBeck

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Alla scoperta di Buongrano…

Qualche settimana fa, in un piccolo paesino nel cuore della Toscana, San Quirico d’Orcia, sono stata protagonista di una meravigliosa esperienza firmata Mulino Bianco. Una location spettacolare e una vista mozzafiato sulle colline senesi, sono stati il connubio perfetto per un’occasione speciale. L’azienda da sempre leader nella produzione di biscotti ha presentato il nuovo prodotto “Buongrano”. Buongrano è un frollino 100% farina integrale preparato solo con miele italiano, latte intero, zucchero di canna e uova fresche, e

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