Bruxelles, vacanze di Natale 2014 ed è stato amore al primo assaggio. In quei giorni ho mangiato tantissimi waffle…uno più buono dell’altro e una volta tornata in Italia ho continuato a prepararli sperimentando ricette sempre nuove! Questa di oggi è una delle mie versioni preferite con vaniglia, cacao e glassa al caramello…voi li avete mai provati? Ingredienti: 200g di farina manitoba Grandi Molini Italiani 70ml di latte 8g di lievito di
Chi mi segue su Instagram e guarda le mie stories, si è già accorto che da qualche settimana c’è un nuovo aiutante in cucina. Parlo di Magimix CookExpert che da qualche settimana regna nella mia cucina, diventanto così un aiutante davvero speciale. La ricetta che condivido con voi oggi è una soffice torta alle ciliegie e mandorle preparata proprio con Cook Expert. Pochi ingredienti, pochi minuti e la torta era
Adoro preparare dolci con prodotti di stagione. Oggi infatti vi presento un dolce assai buono e delicato: la crostata con crema di ricotta e ciliegie. Mi piace abbinare la croccante pasta frolla con un ripieno di ricotta ed abbinare sempre frutta fresca. Se preferite, potete sostituire le ciliegie con le pesche o con le fragole. Ingredienti: 300gr. di farina 00 120gr. di burro 160gr. di zucchero 2 uova medie
L’estate chiama e io rispondo con una fresca e gustosa cheesecake alla vaniglia con meringhe e frutta fresca. Tempo di ciliegie e di fragole e allora ecco il dolce perfetto da preparare come dessert di fine pasto. La base croccante si sposa perfettamente con la cremosità del ripieno alla vaniglia. Se preferite, potete sostituire la vaniglia anche con lime o limone. Ingredienti: Per la base 300gr. di biscotti secchi
Dolce freschissimo e soffice. Ecco la ricetta che porto in tavola per la colazione di questo lunedì: bundt con limone, zenzero e ciliegie. Un dolce ottimo per la colazione del mattino ma anche per una sana merenda per i vostri bimbi. Nella mia versione ho utilizzato le ciliegie, ma è possibile utilizzare qualsiasi frutto di stagione. Ingredienti: 2 uova 160gr. di zucchero 100gr. di farina 00 50gr. di farina
Torta sofficissima e gustosa. Le protagoniste indiscusse sono sicuramente le ciliegie. Un classico dessert da servire con un abbondante cucchiaio di mirtilli in sciroppo e il gioco è fatto! Ingredienti: 4 uova 150gr di zucchero scorza di limone grattugiata 100gr. di farina 100gr. di frumina 1/2 bustina di lievito per dolci 4 cucchiai di olio di semi bacca di vaniglia zucchero a velo 300gr. di ciliegie bianche mirtilli in
Un finger food semplice e fresco, ideale per le calde sere d’estate. Un dessert facile da preparare, da abbinare a qualsiasi tipo di frutta di stagione. Il connubbio con le ciliegie è perfetto e l’idea di servire il tutto in un bicchierino, mi stuzzicava ancora di più! Che ne dite di assaggiarlo? Ingredienti: 200gr. di ricotta 3 cucchiai di miele al limone 100gr. di panna montata 100gr. di ciliegie denocciolate
