Tag biscotti

Biscotti friabili al vino

Colazione o tè poco importa, questi sono i biscotti perfetti per addolcire i momenti di pausa e di relax. Questa è una vecchia ricetta che mi piace riproporre spesso, dando però ai biscotti sempre forme diverse. Dalle ciambelline ai quadrotti per passare alle forme più bizzarre. Una cosa è certa, la bontà dei biscotti friabili al vino bianco resta sempre la stessa! Assolutamente da provare… Ingredienti: 400g di farina 150ml olio

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Chocolate cookies

Chi mi conosce bene, sa che non esiste Natale senza i golosi “chocolate cookies”! Con il tè o con il cappuccino, questi restano i biscotti perfetti da inzuppare e gustare durante queste fredde mattine di dicembre. E se siete davvero dei golosoni, potete aggiungere alle gocce di cioccolato fondente, anche della granella di nocciole, rendono i biscotti ancora più croccanti e gustosi. E ora siete pronti all’assaggio? Prendete carta e

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Torta con crema al cioccolato e Biscotti Cereal Bio

Chi mi conosce sa quanto sono golosa e nemmeno d’estate rinuncio al cioccolato. Ecco una deliziosa torta soffice farcita con crema preparata proprio con cioccolato fondente e biscotti croccanti Céréal Bio. Un dessert perfetto per i super golosi come me! Ingredienti Per la base soffice 130gr di farina 0 30gr di frumina 2 uova 160gr di zucchero 80ml di acqua 80ml di latte bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino

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Biscotti “brutti ma buoni”

È tempo di una pausa e cosa c’è di meglio di un buon caffè con dei deliziosi biscotti? Oggi vi propongo una ricetta buonissima da preparare con pochi ingredienti: nocciole e mandorle tostate, zucchero e Albumi d’uovo Bio in bottiglia le Naturelle: un prodotto pratico e sicuro. Sono 100% albumi d’uovo provenienti da agricoltura biologica, pastorizzati, senza additivi o conservanti e utilizzandoli in ricette in cui sono previsti solo gli

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Le macine

La rete unisce più di quanto voi immaginiate ed oggi tutte noi lo abbiamo dimostrato dedicando una giornata alla nostra cara Laura di Timo e Basilico. Un post dedicato a lei, per ricordare il suo sorriso e la sua straordinaria voglia di vivere. Ho scelto di realizzare una sua ricetta, tanto buona quarto perfetta: le macine biscotti! Troppo buoni!!! Ciao Laura… Ingredienti: 450 gr. di farina 00 50 gr. di fecola

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Biscotti abbracci

La colazione è il momento della giornata più importante e di certo bisogna coccolarsi un po’ con qualcosa di dolce. Chi di voi non conosce i biscotti abbracci? Friabili e dal sapore doppio: vaniglia e cacao. Sono i biscotti dell’infanzia e dell’adolescenza e ancora oggi li troviamo sullo scaffale del supermercato. Oggi però vi svelo la ricetta per preparare i biscotti abbracci “home made” in maniera semplice e veloce, vi

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Biscotti roccocò

E’ il dolce natalizio tipico della tradizione napoletana. Il suo inconfondibile profumo è dato dalle spezie utilizzate per prepararlo: cannella, noce moscata, chiodi di garofano e coriandolo. Il mix di queste spezie chiamato “pisto” rappresenta proprio il profumo di casa nei giorni di festa. Riporta alla mente i ricordi da bambini di queste festività trascorse in famiglia. Oggi 8 dicembre con l’Immacolata si apre ufficialmente questo magico periodo dell’anno. Io

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La pizza di gallette

Avete mai sentito parlare della “pizza di gallette”? È un dolce semplicissimo degli anni ‘60, un dolce campano che si prepara bagnando i biscotti secchi con un po’ di liquore e farcendo il tutto con della crema pasticcera. La mia versione è tradizionale e prevede l’utilizzo dei Novellini Gentilini e di una crema pasticcera alla vaniglia. Se voi preferite, potete creare delle versioni ancora più golose aggiungendo gocce di cioccolato o

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Biscotti di Pasqua

I dolci e le preparazioni della pasqua sono tantissime ed ogni regione ha la sua tradizione. Oggi vi propongo dei biscottini buonissimi che possono accompagnare le vostre colazioni durante questa festività. Che ne dite di sgranocchiarne un paio? Ingredienti 300gr. di farina 00 120gr. di zucchero 80gr. di burro 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito per dolci Per decorare 1 tuorlo per spennellare zuccherini colorati   Procedimento: Impastare la

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Pasticcini cioccolatosi

Un piccolo pasticcino per il caffè o il tè per chiudere questa settimana. Un biscottino friabilissimo e soprattutto cioccolatoso. Mi piace coccolarmi durante la colazione e non c’è occasione migliore per preparare torte o biscottini. La mia versione con crema al cioccolato conquista i più golosi, ma se preferite, potete sostituire il tutto con la marmellata!    Ingredienti 150 g di farina di mandorle 90 g di zucchero 60 g

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