Tag biscotti

Barrette al grano saraceno con confettura extra di ciliegie

Oggi la colazione ve la offro io! Gustosissime barrette al grano saraceno farcite con una dolcissima confettura extra di ciliegie. Un’ottima e sana colazione per chiudere in maniera dolce questa settimana che ha portato con sè il freddo e la pioggia.  Un tè caldo o un buon cappuccino, sarebbero perfetti per tuffarci queste barrette. Servizio WALD – Serenamente Ingredienti: 200gr di farina di grano saraceno 100gr di farina 00  100

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Biscotti al miele con confettura di mirtilli

Inizia una nuova settimana, il cielo è azzurro e il sole riscalda. Non sembra affatto autunno e noi non possiamo che esserne felici. Niente di meglio che iniziare la giornata con una ricca colazione. Il weekend è stato ricco di impasticciamenti vari, tra cui questi deliziosi biscotti al miele. Buona colazione a tutti…   Ingredienti: 350 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di miele millefiori Rigoni

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Biscotti al burro con cioccolato all’arancia

Perchè io sono una di quelle che al cioccolato non rinuncia mai, neanche d’estate! Giorni fa mi sono cimentata nella preparazione di questi biscottini. Friabilissimi e gustosi, e poi vogliamo parlare del cioccolato all’arancia? Io lo trovo un abbinamento perfetto. Sono davvero facili da preparare e poi potete divertirvi con il cioccolato e proporre diversi abbinamenti: cioccolato e nocciole, cioccolato e zenzero e perchè no, anche cioccolato e peperoncino. Ingredienti:

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Frollini alla vaniglia con confettura di amarene

Iniziamo la settimana con qualcosa di dolce e direi che questi biscottini veloci e facili da preparare sono perfetti. Friabili, gustosi e con un intenso profumo di vaniglia, sono farciti con la marmellata che più preferisco, quella di amarene.  Se però preferite qualcosa di più “cioccolatoso”, consiglio la nutella o la crema al cioccolato bianco per la farcitura. I bimbi ne andranno matti.        Ingredienti: 150gr. di farina

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Frollini con vaniglia e ciocco

Il fine settimana si avvicina e la colazione del venerdì ha sempre un sapore diverso, più buono. Ecco i frollini alla vaniglia e gocce di cioccolato preparati proprio per il breakfast.  Io adoro inzupparli nel cappuccino, ma sono ideali anche da servire come biscotti per il tè. L’abbinamento vaniglia e cioccolato è senza dubbio perfetto.     Ingredienti: 150gr. di farina 00 90gr. di burro 100gr. di zucchero 1/2 bustina

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Biscotti cacao e caffè

Biscotti al cacao e caffè per la colazione del mattino, resa ancor più perfetta se al caffè aggiungiamo uno sbuffo di panna montata. Sarà anche una colazione calorica, ma oggi sembra di stare in pieno inverno, 1 grado e neve che viene giù come se fosse Natale. Direi che una colazione così ce la meritiamo proprio…   Ingredienti: 170gr. di farina 00 90gr. di burro 100gr. di zucchero 2 tuorli

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Biscotti zebrati

Alla colazione del mattino io non rinuncio. Se pensate poi di farla, sgranocchiando questi simpatici biscottini, beh, allora direi che la giornata inizia proprio con il piede giusto. Ottimi da inzuppare nel latte o nel tè, questi biscottini si preparano in un batter d’occhio. Sono certa che oltre ai vostri bambini, piaceranno anche ai grandi… Ingredienti:   200gr. di farina 00 1 uovo 90gr. di burro 75 gr. di zucchero

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BIscotti con farina di mais

Sembrerà un pò insolito preparare dei biscotti dolci con la farina della polenta, ma posso assicurarvi che il risultato è più che soddisfacente. Sono biscotti morbidissimi e ideale da accompagnare con un espresso o un cappuccino. Se preferite, potete aggiungere delle gocce di cioccolato o delle scagliette di nocciole.  Ingredienti: 150gr. di farina fioretto 100gr. di farina 00 3 tuorli 100gr di burro 180gr. di zucchero 15gr. di lievito per

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I biscotti pan di zenzero e il centrotavola

Pochi giorni prima di Natale mi è balzata alla mente, l’idea di creare qualcosa di originale e diverso dal solito. Ho preparato così dei biscottini pan di zenzero, li ho decorati con la glassa e poi li ho utilizzati per creare un centrotavola. Rami di abete, nastri rossi, biscottini. Ci vuole davvero poco per decorare la vostra tavola con fantasia.     Ingredienti: 370 g farina 00 100 g burro

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Biscotti al grano saraceno farciti

Svegliarsi la mattina e sapere che ci attende una colazione così, mette sicuramente di buon’umore. Un tè caldo, dei biscotti con marmellata…insomma come si può rinunciare ad un risveglio come questo? La farina di grano saraceno la trovo fantastica per la preparazione dei dolci, che si sposano benissimo con marmellate ai frutti rossi. Assolutamente da provare… Ingredienti: 200gr di farina di grano saraceno Molino Rossetto 100gr di farina 00  100

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