Chi mi conosce sa quanto sono golosa e nemmeno d’estate rinuncio al cioccolato. Ecco una deliziosa torta soffice farcita con crema preparata proprio con cioccolato fondente e biscotti croccanti Céréal Bio. Un dessert perfetto per i super golosi come me! Ingredienti Per la base soffice 130gr di farina 0 30gr di frumina 2 uova 160gr di zucchero 80ml di acqua 80ml di latte bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino
Non c’è nulla di più goloso di una torta al cioccolato e così per San Valentino, ho pensato di sfornare un dolce da colazione super invitante e conquistare così la mia dolce metà. Voi avete già pensato a come trascorrere la giornata? Se volete celebrare l’amore in modo diverso ed originale, vi consiglio di sbirciare sul sito di “Terre di San Valentino“. La città di Terni ha organizzato dal 13
A dicembre si respira aria di festa. Alberi, lucine e addobbi in ogni dove e io inizio già dalla colazione: bundt cake con vaniglia e cioccolato e un buon caffè. Inizia con la giusta carica il mio lunedì… La torta è davvero facile e superveloce da preparare, alle gocce di cioccolato potete sostituire anche della frutta secca come mandorle e nocciole. Ingredienti: 1 uovo 80gr di farina 00 25gr di
Molti, anzi moltissimi mi hanno chiesto com’è andato il mio weekend a Perugia all’Eurochocolate. Beh, direi che non poteva andare meglio. Perugia è una città fantastica e la manifestazione più golosa che sia, è davvero meravigliosa e vale davvero la pena viverla, soprattutto se siete golosi ed appassionati di cioccolato come me. La mia avventura in quel di Perugia inizia proprio con uno showcooking firmato Chef Parmalat. Tre blogger, Alessandro Zaccaro
Ho trascorso qualche giorno all’Eurochocolate di Perugia e così ho pensato bene che fosse la volta buona per aggiungere alla rubrica “La ricetta perfetta” la crema al cioccolato. Voi siete golosi? Io si! Tantissimo!!! La crema al cioccolato è una ricetta perfetta non solo per farcire torte ma anche per servire bundt soffici o per accompagnare brioche per la colazione del mattino. Ingredienti: 250ml di panna fresca 250ml di latte
Nei giorni scorsi mi sono cimentata nella preparazione di una ricetta particolare e dal sapore insolito. Insolito perchè uno degli ingredienti di questo dolce è lo zafferano. Si avete letto bene., lo zafferano che oltre a dare un colore intenso al dolce, da un particolare sapore. Questo bundt allo zafferano glassato al cioccolato è perfetto da servire a colazione insieme ad un ottimo caffè o cappuccino. Ingredienti: 3 uova 280gr.
E’ lunedì, ed è a dir poco doveroso iniziare la settimana con dolcezza. Ciambella soffice con albumi e cioccolato, ecco la ricetta per supergolosi. Ottima per la colazione e perfetta anche per un dessert se preparata in cocotte monoporzione e servita con crema inglese o crema pasticcera. Consiglio la ricetta anche come base per pan di spagna. Leggera e soffice, consente di preparare una torta priva di bagna e quindi
E’ uno dei connubi perfetti della pasticceria: cioccolato e arancia. La ricetta è semplicissima e buonissima, soffici muffin al cioccolato e arancia per la colazione del mattino o per la merenda sana e genuina dei vostri bambini. Per chi volesse optare per un sapore più semplice, consiglio di sostituire l’arancia alla vaniglia. La ricetta si presta benissimo anche all’aggiunta di frutta secca come nocciole e mandorle. Ingredienti: (6 muffin)
Voglia di un dolce “cioccolatoso”? Ecco la ricetta giusta per preparare un goloso bundt alle nocciole con glassa al cioccolato e mandorle. Oramai l’autunno è arrivato e le giornate fredde e grigie mi portano a sfornare dolci ogni giorno. La mia versione prevede l’utilizzo delle nocciole, ma se preferite potete sostituirle alle noci o anche alle mandorle. e se vi piace osare con sapori un po’ più particolari, vi consiglio di
Manca davvero poco al Natale e ognuno di noi si cimenta in cucina a preparare ricette tipiche. Questa volta tocca a me! Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione campana: i mustaccioli morbidi. Mandorle e cioccolato sono gli ingredienti principali di un dolce che proprio quest’anno compie 600 anni. Pronti all’assaggio? Ingredienti: 250gr. di farina 00 90 gr di miele 75 gr di mandorle tostate 20 gr di cacao amaro in polvere
