Si è cercato crostata | Farina lievito e fantasia

Crostata di tagliatelle in pasta briseè

by Ramona
7 marzo 2019
in Primi piatti
tags besciamella, funghi, piselli, prosciutto cotto, tagliatelle
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Non è di certo la solita pasta! Questo sformato di tagliatelle è uno spettacolo da portare in tavola per festeggiare la primavera durante le prossime domeniche. Un connubio di profumi e sapori racchiusi in una croccante sfoglia di pasta briseè al parmigiano. Tagliatelle all’uovo condite con tanta besciamella, piselli, prosciutto cotto, funghi e mozzarella. Un’idea simpatica di presentare sotto forma di crostata, questo primo piatto. Per la preparazione avete bisogno

Crostata stellare con crema e marmellata

by Ramona
19 dicembre 2018
in Dolci e torte decorate
tags colazione, crema, crostata, marmellata, Natale
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Ultimi giorni di lavoro e ultimi giorni di regali da comprare. Si sà, la settimana che precede il Natale è sempre la più intensa e allora ho pensato a qualcosa che potesse dare la giusta carica per affrontare la giornata: crostata con crema e marmellata. Una colazione semplice ma gustosa che piace sia ai grandi che ai piccini. Ingredienti: Per la pasta frolla 500gr. di farina 00 3 uova 200gr. di

Crostata di frolla alla vaniglia e confettura ai fichi d’india

by Ramona
31 agosto 2018
in Dolci e torte decorate
tags colazione, confettura, crostata
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La crostata è sempre uno dei dolci intramontabili della pasticceria italiana. La pasta frolla è sicuramente il segreto della bontà del dolce: friabile e gustosa, ma oltre alla base perfetta, è necessario abbinare anche un’ottima confettura di fichi d’india e peperoncino. Quella di Zikilia è davvero superlativa. Prendete nota di questa ricetta e vi assicuro che ne resterete entusiasti. Ingredienti: Pasta frolla: 500gr. di farina 00 3 uova medie 200gr.

Crostata con frutta e crema

by Ramona
23 luglio 2018
in Dolci e torte decorate
tags crema, crostata, frutta
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E’ questo il periodo perfetto per preparare dolci con la frutta. Semplici e assolutamente gustosi, la crostata con frutta e crema è un dolce di fine pasto da portare in tavola in qualsiasi occasione. Croccante base di frolla, cremoso ripieno con confettura e crema e copertura con tanta frutta fresca. Pronti all’assaggio? Io vi consiglio di segnare la ricetta. Ingredienti: Per la frolla Ingredienti: 300gr. di farina 00 120gr. di

Crostata di tagliatelle

by Ramona
5 dicembre 2017
in Primi piatti
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Il Natale si avvicina e tutti sono alla ricerca del menù perfetto. Oggi vi propongo una ricetta tradizionale ma allo stesso tempo assai gustosa ed invitante: crostata di tagliatelle con funghi, piselli e tanta mozzarella. La semplicità di questo piatto conquisterà tutti. Se volete poi, renderlo ancora più goloso, consiglio di aggiungere della besciamella e dei dadini di prosciutto cotto. Ingredienti: 250gr. di tagliatelle Caber 500ml di passata di pomodoro

Crostata con crema di ricotta e ciliegie

by Ramona
12 luglio 2017
in Dolci e torte decorate
tags ciliegie, colazione, crostata
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Adoro preparare dolci con prodotti di stagione. Oggi infatti vi presento un dolce assai buono e delicato: la crostata con crema di ricotta e ciliegie. Mi piace abbinare la croccante pasta frolla con un ripieno di ricotta ed abbinare sempre frutta fresca. Se preferite, potete sostituire le ciliegie con le pesche o con le fragole. Ingredienti: 300gr. di farina 00 120gr. di burro 160gr. di zucchero 2 uova medie

Crostata di polenta

by Ramona
9 febbraio 2017
in Antipasti, Contorni e Conserve, Secondi piatti, Torte salate, Prodotti da forno
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Dalla classica crostata di frolla alla crostata di polenta, il passo è breve. A sperimentare sono sempre ben propensa e così ho deciso di utilizzare lo stampo per crostata per preparare una base di polenta classica e farcirla con tanti formaggi, pancetta e porcini. L’idea è nata perchè volevo portare in tavola la polenta in maniera originale e così voilà, ecco la crostata di polenta. La base è una polenta tradizionale

Crostata al limone con rose di mele

by Ramona
15 marzo 2016
in Dolci e torte decorate
tags colazione, crostata, dolci, mele
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La primavera è alle porte e i fiori sbocciano anche sulle torte: ecco la crostata al limone con rose di mele. La frolla con farina di riso, la crema al limone e le dolcissime mele hanno dato vita ad un dolce decisamente primaverile. Un dessert capace di stupire anche gli ospiti più esigenti. Ingredienti: Per la frolla 100 g di farina 00 100gr. di farina di riso 100gr. g di burro

Crostata di ricotta

by Ramona
26 novembre 2015
in Dolci e torte decorate
tags colazione, confettura, ricotta
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…e basta guardar la foto che vien subito fame! Una crostata semplice e buona, con un ripieno di ricotta e confettura davvero gustoso. La ricetta mi ricorda molto quella che preparava mia nonna: frolla friabile e ripieno morbido con ricotta e gocce di cioccolato. La crostata di ricotta è un dolce ideale sia per la colazione del mattino, sia per essere servito come dessert a fine pasto. Ingredienti Per il

La crostata dell’amore

by Ramona
14 febbraio 2015
in Dolci e torte decorate
tags lamponi, mele
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L’amore vero è così: non conosce distinzione di sesso… …non conosce religione nè razza… non ha nessuno scopo e nessuna ragione… …l’amore vero non vede con gli occhi ma solo con il cuore! Buon San Valentino a tutti… Ingredienti: Pasta