Profumato come non mai, ecco il mio bundt agli agrumi preparato con succo di arancia e limone. Soffice e gustoso, questa torta è davvero perfetta da preparare sia per la colazione che per una dolce pausa caffè pomeridiana. Ingredienti: 180gr di farina 00 40ml di latte 80gr di burro 20ml di limone 40ml di succo di arancia scorza di mezzo limone grattugiata 1 bustina di lievito di dolci 2 uova
La colazione è il momento della giornata più importante e di certo bisogna coccolarsi un po’ con qualcosa di dolce. Chi di voi non conosce i biscotti abbracci? Friabili e dal sapore doppio: vaniglia e cacao. Sono i biscotti dell’infanzia e dell’adolescenza e ancora oggi li troviamo sullo scaffale del supermercato. Oggi però vi svelo la ricetta per preparare i biscotti abbracci “home made” in maniera semplice e veloce, vi
Arriva il giorno più “cuoricioso” dell’anno e io non potevo che regalarvi una colazione speciale e piena d’amore. Semplici cuori di sfoglia, ripieno di confettura ai frutti rossi con zenzero e mandorle. Una ricetta davvero semplice e gustosa, ma soprattuto facile da preparare, basteranno solo 10/15min e voilà, i cuori di sfoglia saranno pronti!!! Ma l’amore, quello vero, non va festeggiato solo nel giorno di San Valentino, e così
Soffice, anzi sofficissima. La brioche con miele e vaniglia è il dolce ideale da gustare a colazione insieme ad un cremoso cappuccino o ad una tazzina di caffè. Le fettine di questa brioche possono essere anche tostate e farcite o con marmellata o con crema al cioccolato. Se amate le spezie, potete aggiungere alla brioche anche della cannella in sostituzione alla vaniglia. Potete inoltre utilizzare la base di questa pasta
Una “Christmas Bundt Cake” per rendere più soffici e gustose le colazioni del mattino. Oramai Natale è vicino ed io non potevo non preparare un dolce che profuma di casa. Ad impreziosire questo dolce c’è un mix di spezie assai speciali: noce moscata, chiodi di garofano, cannella, coriandolo e zenzero. Tante spezie che ricordano l’inconfondibile profumo del pisto napoletano con cui si preparano i dolci tradizionali come roccocò e mustaccioli.
Adoro preparare dolci con prodotti di stagione. Oggi infatti vi presento un dolce assai buono e delicato: la crostata con crema di ricotta e ciliegie. Mi piace abbinare la croccante pasta frolla con un ripieno di ricotta ed abbinare sempre frutta fresca. Se preferite, potete sostituire le ciliegie con le pesche o con le fragole. Ingredienti: 300gr. di farina 00 120gr. di burro 160gr. di zucchero 2 uova medie
Rinunciare alla colazione per me è un sacrilegio! Ogni mattina infatti, accompagno un cremoso cappuccino ad una soffice fetta di torta come questa che ho preparato qualche giorno fa: bundt allo yogurt con zenzero, lime e fragole a cui ho aggiunto glassa al limone. Una ricetta molto semplice e perfetta per la colazione del mattino o anche da preparare per la merenda dei vostri bambini. Ingredienti: 200gr. di farina
La casa è inondata da un profumo di fragole pazzesco. In questi giorni mi sono messa a lavoro per preparare delle confetture. Ho fatto diversi esperimenti tra cui questo: confettura di fragole e zenzero. L’abbinamento è perfetto e la confettura oltre ad essere spalmata sul pane, è ideale anche se la si utilizza per ricoprire cheesecake o per preparare crostate. Ingredienti: 500gr. di fragole 200gr. di zucchero zeste di zenzero
Nei giorni scorsi mi sono cimentata nella preparazione di una ricetta particolare e dal sapore insolito. Insolito perchè uno degli ingredienti di questo dolce è lo zafferano. Si avete letto bene., lo zafferano che oltre a dare un colore intenso al dolce, da un particolare sapore. Questo bundt allo zafferano glassato al cioccolato è perfetto da servire a colazione insieme ad un ottimo caffè o cappuccino. Ingredienti: 3 uova 280gr.
Profumo di buono, di dolci sfornati e di caffè appena pronto. Ovviamente una gustosa e soffice brioche al miele non può mancare. Molto semplice da preparare e perfetta da portare in tavola con confetture o crema al cioccolato per la colazione del mattino oppure per la merenda dei vostri piccoli. Ingredienti: 200 ml di latte 250 g di farina 0 100 g di farina manitoba 12 g di lievito di
