Voglia di qualcosa di salato? Allora questa è la ricetta giusta: pane rustico ricco di salumi e formaggi. Questa è una ricetta che preparava spesso mia nonna come merenda per noi nipotini. Semplice e facile da preparare, ancora oggi è uno dei miei lievitati salati preferiti. Il suo inconfondibile profumo conquista proprio tutti, pronti all’assaggio? Ingredienti: 250gr. di farina 0 ½ cubetto di lievito di birra 2 uova 1/2 cucchiaino di zucchero 70gr.
Cena improvvisa con amici e non avete tempo per cucinare? I muffin salati con spinaci e feta sono una perfetta preparazione per stupire i vostri ospiti! Semplici, gustosi e facilissimi da preparare, sono ideali per essere accompagnati da salumi e formaggi. Potete sostituire gli spinaci, anche altre verdure come zucchine e utilizzare un semplice formaggio dolce al posto della feta. Ingredienti: 200gr. di spinaci 200gr. di feta 300gr. di farina 00 3
Ed è nuovamente lunedì, ma stavolta inizio la settimana con qualcosa di salato, niente dolce. Una semplice torta rustica, ideale per la vostra pausa pranzo in ufficio! Semplice e veloce da preparare, potete utilizzare i formaggi e i salumi che preferite. Inoltre potete preparare il tutto anche in stampi monoporzione per aperitivi e finger food. Ingredienti: 3 uova intere 100 gr. di latte intero un pizzico di sale 250gr.
E stavolta mi è bastato davvero poco, pochissimo per decidere cosa preparare, quale ricetta del “cuore” condividere con voi per il contest #NoiCheeseAmo organizzato da Teresa in collaborazione con Formaggi Svizzeri. La Torta salata d’autunno. E già, quando si parla di cuore, i pensieri volano da soli al passato. Pochi minuti per farmi tornare alla mente i ricordi di quella torta salata che mia nonna preparava proprio in autunno. Ed è
Arriva finalmente arrivano in tavola i bagels! Tempo fa avevo sperimentato una nuova ricetta e finalmente oggi è sul blog. Per chi non lo sapesse, i bagels sono molto popolari soprattutto in America e nei paesi AngloSassoni e spesso si trasformano in meravigliosi pranzi, se farciti con salumi e formaggi. Ingredienti: 540gr. di farina 0 300ml di acqua 2 cucchiai di miele di acacia 7gr. di lievito di birra 1/2
Impossibile non conoscerla, o forse per molti esiste solo la versione dolce. Oggi vi prendo però per la gola, con una versione salata super buona. Ho scelto una farcia semplice con peperoni e timo, ma la torta di rose, può essere farcita in diversi modi, con verdure o salumi, formaggi o spezie. Insomma, liberate la vostra fantasia… Ingredienti: Per la pasta 350 gr. di farina 0 150 gr. di latte
Come anticipato qualche settimana fa, è in arrivo una nuova ricetta con i friggitelli. Questa volta sono schiacciatine di semola preparate per accompagnare le vostre cene, o anche per essere sgranocchiate durante la pausa pranzo. Farcite con friggitelli e pomodori, potete servirli con formaggi cremosi e salumi. Ingredienti: 250 gr di farina 0 250 gr di farina di semola rimacinata 12 gr di sale 200 ml d’acqua tiepida 1/2
Questo post sprigiona un inconfondibile profumo di pane. Preparato con semola e friggitelli è davvero un pane sofficissimo e assai gustoso. E’ possibile farcirlo aggiungendo anche diversi formaggi cremosi o anche provola o mozzarella. Vi ho fatto venire fame? Allora…tutti ai fornelli! Ingredienti: 250gr. di farina di semola rimacinata 250gr. di farina manitoba 200gr. d’acqua 50gr. latte 50gr. d’olio 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale
Il sole splende e la bella stagione sembra finalmente essere arrivata. La ricetta di oggi è perfetta per festeggiare l’arrivo dell’estate. Un tripudio di verdure e di erbette aromatiche. Facilissima da preparare, è ideale per essere gustata durante le vostre giornate al mare, o anche per le vostre cene a buffet. Ingredienti Per la base: 250gr. di farina 00 100gr. di acqua calda 100gr. di olio extra vergine di
Sono i pranzi veloci che adoro, quelli preparati in pochi minuti ma con ingredienti buoni e gustosi. I saltimbocca sembreranno difficili da preparare, ma vi assicuro che è davvero semplici e poi potete prepararli e conservarli per più giorni. Da vera campana non potevo rinunciare alla bufala e voilà, ecco la mia versione. Servizio Piatti Villa D’este Home Ingredienti: Per 6 saltimbocca: 400 grammi farina 0 200 ml di
