Tag zucchine

Zucchine tonde ripiene

Dopo la ricetta della torretta di melanzane e della pasta fredda, arriva una nuova ricetta preparata sempre con Olio Vu’ Vulture DOP. Questa volta ho preparato le zucchine ripiene tonde con carne macinata e caciocavallo. Sono semplice e veloci da preparare, ma soprattutto sono perfette per portare in tavola qualcosa di sfizioso ed insolito. Prendete nota della ricetta! Ingredienti zucchine tonde 250g di macinato misto 1 uovo 100g di pane

Continue reading…

Riso venere con zucchine e salmone

Una ricetta semplice che piace sempre a tutti: veloce, facile e fresca. Mi piace abbinare il salmone alle zucchine soprattutto al riso nero che resta uno dei miei preferiti. L’ingrediente però che in questa ricetta non deve mai mancare è lo zenzero che regala al piatto una straordinaria nota di freschezza. Ingredienti: 200gr di riso venere 150gr di salmone affumicato 2 zucchine Scorza di mezzo limone un po’ di zenzero

Continue reading…

Sformato di ziti con zucchine e pecorino

Geometriche quasi perfette per preparare uno sformato di pasta delizioso con crema di zucchine, caciocavallo e pecorino. Pochi ingredienti ma tanta fantasia per stupire i vostri ospiti con questo primo piatto super goloso. Se amate i sapori più intensi e decisi, vi consiglio di utilizzare formaggi come gorgonzola o fontina, renderanno lo sformato più cremoso e dal sapore più particolare. Ingredienti: 250gr di ziti lunghi 1 kg di zucchine 100gr

Continue reading…

Tonnarelli con crema di zucchine, fiori di zucca e menta

Fa caldo e lo so, ma io alla pasta non ci rinuncio e cosi, eccomi con una ricetta veloce e super buona: tonnarelli con crema di zucchine, fiori di zucca e menta. La crema è davvero delicata e preparata solo con aggiunta di parmigiano, un po’ di robiola e menta fresca. Infine ci sono loro, i fiori di zucca che rendono il piatto estivo e perfetto per un pranzo di

Continue reading…

Quiche con zucchine e fiori di zucca

Il sole, il caldo e il cielo azzurro di questi giorni ci stanno facendo compagnia e cresce in noi la voglia di preparare pranzi e cene veloci da servire freddi. Magari pietanze perfette anche da portare in ufficio per la pausa pranzo o anche da portare con noi durante una gita fuori porta con gli amici. In questi giorni mi sono lasciata ispirare dal sito Galbani, più precisamente dalla sezione

Continue reading…

Tortino di zucchine su crema al parmigiano

Siete alla ricerca di quale gustosa idea per l’antipasto del pranzo di Pasqua? Questa è sicuramente la ricetta perfetta: tortino di zucchine su crema al parmigiano servito con filetto di alici e prezzemolo fresco. Semplice e davvero molto veloce da preparare, il tortino è davvero un ottimo antipasto da portare in tavola in questi giorni di festa e la versione monoporzione la trovo davvero super carina. Inoltre potete sostituire alle zucchine

Continue reading…

Lasagne con crema di zucchine al basilico

Sono il simbolo della tradizione culinaria italiana, amate da tutti e presenti sulle tavole di tutti noi, soprattutto durante le feste. Di cosa parlo? Delle lasagne naturalmente. La versione di oggi è decisamente fresca ed estiva: lasagne con crema di zucchine al basilico. Se amate i sapori più decisi, potete aggiungere anche dei formaggi al ripieno, sia stracchino che ricotta, dando così una consistenza ancora più cremosa al piatto!   Ingredienti: 200gr.

Continue reading…

#ilgustoatavola: zuppa zeta

…l’avventura Coca-Cola non è di certo finita! Ed ecco una nuova ricetta preparata con solo ingredienti con la Z. Z come zucchine e zenzero per preparare una delicata e fresca zuppa fredda da servire sia come primo piatto, sia in bicchierini  come aperitivo da accompagnare con crostini di pane. E per dare ancora più gusto a questo piatto, servite una Coca-Cola ghiacciata.   Ingredienti: 6 zucchine 1 cipolla piccola zenzero

Continue reading…

Bicchierini tricolore

Tempo di partite, di cene davanti alla TV e di aperitivi con gli amici per tifare a gran voce ITALIA! Bicchierini tricolore: ecco la seconda ricetta preparata in collaborazione con Marchi Cucine, nata per farvi scoprire la nuova meravigliosa cucina Lab40. Sapori semplici, profumi mediterranei e gusto delicato, il tutto racchiuso in un bicchierino ideale da preparare per arricchire il vostro aperitivo. Ingredienti: 2 zucchine zenzero fresco sale e pepe

Continue reading…

Verdure gratinate in collaborazione con il brand Scotch-Brite®

L’estate è alle porte, la prova costume è vicina e la voglia di mettersi ai fornelli è sempre poca. Ecco a voi una ricetta facile, veloce e leggera per portare in tavola delle buonissime verdure gratinate da abbinare ad un secondo piatto di carne o pesce.   Ingredienti: 2 melanzane lunghe 2 zucchine 2 patate 4 pomodori rossi timo e salvia sale q.b. Olio extravergine di oliva 1 spugnetta Scotch-Brite®

Continue reading…

  • 1 2 4