Questo è un dolce che amo particolarmente: la cassata al forno. Il cremoso ripieno di ricotta e gocce di cioccolato, si sposa perfettamente con friabilità della pasta frolla. Un dolce da servire sia come dessert di fine pasto, sia da preparare per accompagnare una calda tisana ai frutti rossi. Ingredienti Per la frolla 330gr di farina 00 2 uova 130g di burro freddo 130g di zucchero semolato 1 cucchiaino di
E’ tra gli abbinamenti che più amo, quello della carne di maiale con le prugne secche. Lo avete mai assaggiato? Beh, vale la pena provare perchè è davvero un connubio perfetto. Oggi infatti porto in tavola un secondo piatto veloce ed estremamente buono: medaglioni di filetto di maiale con brianzetta Fumagalli preparato con l’aggiunta di prugne secche e pistacchi. Ingredienti 6 fettine di filetto di maiale spesse 3 cm 100 g
Siete alla ricerca di quale gustosa idea per l’antipasto del pranzo di Pasqua? Questa è sicuramente la ricetta perfetta: tortino di zucchine su crema al parmigiano servito con filetto di alici e prezzemolo fresco. Semplice e davvero molto veloce da preparare, il tortino è davvero un ottimo antipasto da portare in tavola in questi giorni di festa e la versione monoporzione la trovo davvero super carina. Inoltre potete sostituire alle zucchine
Siete alla ricerca di qualche ricetta originale da preparare per il pranzo di Natale? Beh, questo primo piatto è davvero buono, gustoso e perfetto da portare in tavola: ravioli di ricotta con salvia e melagrana. Il ripieno deve essere rigorosamente con ricotta di bufala e la salsa al burro salato deve essere impreziosita dal profumo della salvia e dai chicchi di melagrana. Ingredienti Per la pasta all’uovo 150 gr di farina
