Medaglioni di filetto di maiale con brianzetta Fumagalli
E’ tra gli abbinamenti che più amo, quello della carne di maiale con le prugne secche. Lo avete mai assaggiato? Beh, vale la pena provare perchè è davvero un connubio perfetto. Oggi infatti porto in tavola un secondo piatto veloce ed estremamente buono: medaglioni di filetto di maiale con brianzetta Fumagalli preparato con l’aggiunta di prugne secche e pistacchi. Ingredienti 6 fettine di filetto di maiale spesse 3 cm 100 g