Bicchierini tricolore

Tempo di partite, di cene davanti alla TV e di aperitivi con gli amici per tifare a gran voce ITALIA! Bicchierini tricolore: ecco la seconda ricetta preparata in collaborazione con Marchi Cucine, nata per farvi scoprire la nuova meravigliosa cucina Lab40.

Sapori semplici, profumi mediterranei e gusto delicato, il tutto racchiuso in un bicchierino ideale da preparare per arricchire il vostro aperitivo.

Ingredienti:

  • 2 zucchine
  • zenzero fresco
  • sale e pepe
  • olio extravergine di oliva
  • 100gr. di stracchino
  • 50gr. pomodorini pachino

Procedimento:

Lavare accuratamente le zucchine e tagliarle a dadini. In una padella, saltare le zucchine con un filo di olio, sale e una grattugiata di zenzero fresco. Quando saranno ben dorate, mettetele da parte e lasciatele raffreddare.¬†Preparate i bicchierini sistemando prima le zucchine, poi lo stracchino ed infine i pomodorini tagliati a pezzetti. Aggiungete dell’olio extravergine di oliva, il sale e una fogliolina di basilico fresco.

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