Ospiti inattesi e non sapete cosa preparare? Beh, questa quiche ai formaggi è proprio la soluzione ai vostri problemi. Base di pasta sfoglia fresca e farcia con ricotta, robiola, scamorza e provola, un mix di formaggi perfetti a cui ho aggiunto dei pomodorini. Invitante vero? Per la preparazione ho utilizzato uno stampo Pyrex ideale sia per la preparazione di crostata dolci che salate. Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia
E’ tempo di raccontare del mio bellissimo viaggio a Bruxelles ed è tempo di prendere nota di tutte le attrazioni di questa città. Siete pronti? I miei 4 giorni in” quel di Bruxelles” iniziano subito dopo Natale ritrovandomi così nel bel mezzo dei mercatini pieni, zeppi di prodotti tipici. Profumo di cioccolata e gaufre ovunque e non solo. Un’atmosfera magica e davvero romantica… La città offre diverse attrazioni durante le feste
E’ il dolce più semplice e buono che si possa preparare, un dolce da gustare sia per la colazione del mattino, sia per il break del pomeriggio. La crostata di mele alla cannella, con il suo inconfondibile profumo, ricorda un po’ le ricette che preparava la mia nonna che adorava utilizzare proprio le mele e la cannella. E voi riuscite a sentirne il profumo? Ingredienti: Per la base di frolla: 250gr. di farina 00
Arriva una nuova e sfiziosissima ricetta preparata grazie al rivoluzionario forno Samsung Smart Oven: i cavoletti di Bruxelles croccanti. Una ricetta facilissima da preparare ma assai gustosa che potete servire sia come contorno, sia come finger food per il vostro aperitivo. Ingredienti: 250gr. di cavoletti di Bruxelles pan grattato olio extravergine di oliva sale e pepe q.b. spezie (timo, maggiorana, salvia) Procedimento: Per prima cosa sarà necessario pulire
E’ tra le preparazioni più conosciute al mondo, è di origine tedesca e nella maggior parte dei casi, arriva sulle nostre tavole nella versione dolce con mele, uva passa e pinoli. Di cosa parlo? Dello strudel naturalmente. La versione però che io vi propongo oggi è salata con un ripieno di crema di ricotta, zucca e zucchine. Uno strudel salato da preparare per cena o per le vostre gite fuori
Il freddo è arrivato ed è tempo di preparare piatti caldi, insomma, è tempo di zuppe! Tanti legumi, patate, castagne e un po’ di peperoncino ad arricchire una zuppa tipica della mia terra, l’Irpinia. Una zuppa di legumi e castagne che un tempo era solito preparare solo durante le feste natalizie, ma che adesso arriva sulle nostre tavole durante tutto l’inverno. Ingredienti: 2 patate a pasta gialla 2 patate
E’ la ricetta della domenica, quella da preparare per i pranzi insieme alla famiglia e agli amici, quella che stupisce sempre tutti per la semplicità e il gusto. Il rollè potete prepararlo sia con il tacchino che con il pollo, la farcia è sicuramente la vera particolarità di questo secondo piatto: frittata alle erbette. Troverete questa ricetta anche sul sito VIVA IL POLLO. Ingredienti petto di pollo in una
Manca davvero poco al Natale e ognuno di noi si cimenta in cucina a preparare ricette tipiche. Questa volta tocca a me! Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione campana: i mustaccioli morbidi. Mandorle e cioccolato sono gli ingredienti principali di un dolce che proprio quest’anno compie 600 anni. Pronti all’assaggio? Ingredienti: 250gr. di farina 00 90 gr di miele 75 gr di mandorle tostate 20 gr di cacao amaro in polvere
Mancano solo 5 giorni e siete in ritardo con i vostri regali di Natale? La soluzione è Groupon. Potete regalare meravigliose sorprese ai vostri amici, parenti e soprattutto stupire la vostra dolce metà! Cene romantiche, weekend immersi nella natura o giornata di totale relax in SPA, ecco cosa regalare a prezzi super-scontati. I regali grazie a Groupon saranno ancora più sorprendenti regalando così un Natale speciale. Allora cosa aspettate? Correte a
Voglia di qualcosa di salato? Allora questa è la ricetta giusta: pane rustico ricco di salumi e formaggi. Questa è una ricetta che preparava spesso mia nonna come merenda per noi nipotini. Semplice e facile da preparare, ancora oggi è uno dei miei lievitati salati preferiti. Il suo inconfondibile profumo conquista proprio tutti, pronti all’assaggio? Ingredienti: 250gr. di farina 0 ½ cubetto di lievito di birra 2 uova 1/2 cucchiaino di zucchero 70gr.
