I dolci e le preparazioni della pasqua sono tantissime ed ogni regione ha la sua tradizione. Oggi vi propongo dei biscottini buonissimi che possono accompagnare le vostre colazioni durante questa festività. Che ne dite di sgranocchiarne un paio? Ingredienti 300gr. di farina 00 120gr. di zucchero 80gr. di burro 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito per dolci Per decorare 1 tuorlo per spennellare zuccherini colorati Procedimento: Impastare la
La Pasqua si avvicina e come da tradizione, l’irpinia inizia le preparazioni rustiche tipiche di questa festività. La pizza “chiena” è sicuramente tra le preparazioni più buone di tutte. Una pizza ricca di uova, formaggi e salumi della zona. La tradizione però vuole che la pizza sia tagliata nella giornata del sabato santo e non prima. Invitante vero? Ingredienti: Per la pasta di pane: 600gr. di farina 0
Inizia una nuova settimana, il sole splende e il cielo è sempre più azzurro. Questa primavera si sta facendo davvero sentire. In suo onore, oggi condivido una ricetta facile facile, un trionfo di verdure in un primo piatto davvero invitante. Per chi volesse, può aggiungere altre verdure e mantecare con formaggi cremosi. Servizio Piatti – Serenamente WALD Ingredienti: 500gr. di gnocchi di patate 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone
Oramai la primavera è arrivata e porta in tavola tante verdure e piatti gustosi. La ricetta di oggi è davvero un classico, semplice da preparare che conquista i palati di tutti. Gli spaghetti al pomodoro serviti in una melanzana. Potete ovviamente decidere di utilizzare altra pasta e anche un altro condimento, a voi la scelta… Ingredienti 300 gr. di spaghetti 2 melanzane 6/7 pomodori pelati 100gr. di mozzarella parmigiano
L’Irpinia non è un luogo, non ha confini e non la puoi recintare… L’Irpinia è un’immagine a pastelli di gente onesta, con le mani sporche di terra e l’animo pulito… L’Irpinia non la puoi descrivere perchè le parole non riescono a racchiuderla… Quando per strada vedi la vecchietta che porta con maestà assoluta la cesta sulla testa… …l’ammiri…ma non potrai mai spiegare tutta l’umiltà, la forza, l’umanità,
E’ il caso di dirlo, questa volta ho dato proprio sfogo alla fantasia. Pochi e poveri ingredienti, sono quelli utilizzati per la preparazione di questo secondo piatto. Pollo con panatura croccante di patatine e spezie, farcito con ricotta di bufala e cotto. Sono certa che oltre ai più piccini, questo piatto piacerà molto anche ai più grandi… Ingredienti: 2 fettine di petto di pollo patatine rustiche San Carlo 50gr. di
Oggi il sole è tornato a splendere, ma nei giorni scorsi l’inverno sembrava essere tornato di prepotenza e così in men che non si dica, ho preparato un piatto di pasta per far tornare il sorriso perso a causa della pioggia. Pomodori e una salsiccia, per preparare un piatto di pappardelle invitanti. Un’idea semplice e veloce da preparare che piace sia ai grandi che ai piccini. Ingredienti: pomodori freschi
Chi di voi non conosce i buonissimi biscotti “Pan Di Stelle”? E già, impossibile non conoscerli e soprattutto impossibile resistere alla loro bontà. Da oggi potete trovare online la mia ricetta delle cupcake preparata proprio con i biscotti sul sito PanDiStelle.
Oggi è il primo giorno di primavera, il sole splende e il cielo è azzurro…bisogna quindi festeggiare e così questa mattina di buon’ora, ho pensato di preparare dei mini bomboloni. Sofficissimi e ideali per la colazione, possono essere farciti con crema pasticcera o nutella. Siete pronti all’assaggio? Servizio Piatti Cascina – Villa D’Este Home Ingredienti: 100gr. di farina 00 50gr. di manitoba 1 uovo 35gr. di burro un pizzico
Ravioli dal ripieno gustoso che incontrano una salsa assai particolare. Il radicchio l’ho spesso usato nelle preparazioni di carni e di risotti, non avevo mai provato con la pasta ma devo ricredermi ed invitarvi a provare. Il risultato è davvero ottimo. Ingredienti 350gr. di radicchio trevigiano 1 scalogno 1 mazzolino di rucola 20 gr di parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva sale e pepe prezzemolo ravioli di chianina
