Solitamente si dice che gli gnocchi si preparano il giovedì, ma io ho voluto stravolgere tutto. Gnocchi di patate con crema di carciofi e mentuccia, ecco il pranzo di questo venerdì. Piatto semplice e gustoso, che anche i vostri bimbi potranno apprezzare! Servizio Piatti – Villa D’Este Home Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 500 gr di patate 200 gr di farina 00 sale e pepe Per la
Inizia una nuova settimana, il sole splende e il cielo è sempre più azzurro. Questa primavera si sta facendo davvero sentire. In suo onore, oggi condivido una ricetta facile facile, un trionfo di verdure in un primo piatto davvero invitante. Per chi volesse, può aggiungere altre verdure e mantecare con formaggi cremosi. Servizio Piatti – Serenamente WALD Ingredienti: 500gr. di gnocchi di patate 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone
Adoro preparare la pasta in casa e adoro preparare gli gnocchi di patate, un classico della cucina campana. Diverso dal solito però, è il condimento. Una delicata crema di zucchine profumata alla menta, a cui potete aggiungere, se preferite, dei formaggi e magari gratinare il tutto al forno. Un piatto perfetto per la domenica. Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 500 gr di patate 200 gr di farina 00
Nella mia tappa romana da Eataly, non ho resistito nel comprare queste deliziose pepite di patate. Semplici e al basilico, un connubio perfetto che riporta con la mente ai profumi dell’estate. Il primo piatto preparato con sughetto al pomodoro e abbondante mozzarella, porta in tavola un piatto della tradizione culinaria campana, semplice e gustoso. Ingredienti: 150gr. di pepite di patate 150gr. di pepite di patate al basilico passata di pomodoro
Un tripudio mediterrraneo: gnocchi di papate, salsa di pomodoro al basilico e mozzarella filante. Questo è uno dei primi piatti che più caratterizzano le tradizioni della cucina regionale campana, parliamo degli gnocchi alla sorrentina. Piatto semplice da preparare e sopratutto estivo, tipicamente degustato lungo la costiera sorrentina. Il segreto per preparare in maniera perfetta questo piatto è sicuramente quello di utilizzare una mozzarella fresca DOC, tipica campana. Ingredienti: 150gr. di
