Colazione o tè poco importa, questi sono i biscotti perfetti per addolcire i momenti di pausa e di relax. Questa è una vecchia ricetta che mi piace riproporre spesso, dando però ai biscotti sempre forme diverse. Dalle ciambelline ai quadrotti per passare alle forme più bizzarre. Una cosa è certa, la bontà dei biscotti friabili al vino bianco resta sempre la stessa! Assolutamente da provare… Ingredienti: 400g di farina 150ml olio
Chi mi conosce bene, sa che non esiste Natale senza i golosi “chocolate cookies”! Con il tè o con il cappuccino, questi restano i biscotti perfetti da inzuppare e gustare durante queste fredde mattine di dicembre. E se siete davvero dei golosoni, potete aggiungere alle gocce di cioccolato fondente, anche della granella di nocciole, rendono i biscotti ancora più croccanti e gustosi. E ora siete pronti all’assaggio? Prendete carta e
I biscotti di pasta frolla sono facilissimi da preparare: ottimi per la colazione come i biscotti cuor di mela e per ogni altra occasione, possono essere “ritagliati” nelle forme più disparate con l’aiuto di stampini e sono ottimi farciti con la marmellata. Tra gli stampini più utilizzati troviamo quello a forma di stella che aiuta a dare quel tocco in più ai nostri biscotti rendendoli ancora ancora più belli ed
Non c’è autunno senza un dolce alle castagne. Chi segue il blog, sa che spesso preparo il rotolo alle castagne con una farcia alla crema. Quest’anno ho voluto presentare il dolce in maniera diversa, conservando però la ricetta che trovo davvero perfetta. Un dessert alle castagne da servire in bicchiere, un monoporzione ideale per completare i pranzi e le cene con i vostri ospiti. Ho preparato una crema al latte
È tempo di una pausa e cosa c’è di meglio di un buon caffè con dei deliziosi biscotti? Oggi vi propongo una ricetta buonissima da preparare con pochi ingredienti: nocciole e mandorle tostate, zucchero e Albumi d’uovo Bio in bottiglia le Naturelle: un prodotto pratico e sicuro. Sono 100% albumi d’uovo provenienti da agricoltura biologica, pastorizzati, senza additivi o conservanti e utilizzandoli in ricette in cui sono previsti solo gli
Il Carnevale non è solo maschere e scherzi, ma anche ricorrenze e dolci tradizionali. Dalle mie parti le chiamano chiacchiere, ma c’è anche chi le chiama frappe, cenci, lattughe, galani, rosoni o bugie. Hanno la forma di una striscia o di un fiocchetto. Fritte e cosparse di sottilissimo zucchero, sono molto friabili e vanno giù che è un piacere. Ingredienti: 500gr. di farina 3 uova 2 cucchiai di
Le merende semplici sono sicuramente le più buone e questa ricetta è tra le mie preferite: crostatine di grano saraceno con composta di mirtilli e mele. Un classico rivisitato in versione mini, facile da preparare e soprattutto ideale anche per la colazione. Ingredienti: Per la frolla 1 uovo 100gr di farina 00 60gr di farina di grano saraceno 60gr di burro 60gr di zucchero semolato Per il ripieno 150gr
Ho voglia di iniziare questo lunedì con un carico di dolcezza e pensare già al San Valentino. Oramai mancano poco più di 2 settimane e nella testa mi frullano già diverse idee. Voi cosa preparerete di buono? Ma soprattutto, cosa regalerete alla vostra dolce metà? Ora però è tempo di far colazione: sfogline dolci con crema alla vaniglia e frutti di bosco, un ottimo caffè e via…si parte con questa
Avete mai assaggiato i waffle con zucchero perlato e miele? Io me ne sono innamorata durante un viaggio in Belgio nel periodo di Natale dove le bancarelle dei mercatini proponevano questi dolci tipici con diverse glasse e in diversi gusti. Oggi vi propongo una versione assolutamente perfetta per rendere ancora più speciali le vostre colazioni natalizie. Ingredienti: 70 ml di latte caldo 12 g di lievito di birra 1
Semplici e veloci da preparare, i fagottini dolci miele e cannella con ripieno alla confettura di fichi e noci di Zikilia, ricordano un po’ i dolcetti che preparava mia nonna. Friabili e perfetti da servire per un tea break o anche da mangiare a colazione. Quel pizzico di cannella non guasta affatto e dona al dolcetto un sapore decisamente più particolare. Ingredienti: 500gr. di farina 00 3 uova 150gr. di zucchero
