Sfogline dolci con crema e frutti di bosco
Ho voglia di iniziare questo lunedì con un carico di dolcezza e pensare già al San Valentino. Oramai mancano poco più di 2 settimane e nella testa mi frullano già diverse idee. Voi cosa preparerete di buono? Ma soprattutto, cosa regalerete alla vostra dolce metà?
Ora però è tempo di far colazione: sfogline dolci con crema alla vaniglia e frutti di bosco, un ottimo caffè e via…si parte con questa nuova ed intesa settimana.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250gr di crema alla vaniglia
- 100gr di frutti di bosco misti
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Procedimento
Stendere la pasta frolla e ricavate dei rettangoli di circa 10x6cm. Bucherellate tutto con i lembi di una forchetta, cospargete con lo zucchero ed infornate a 180° per circa 10min. Nel frattempo che le sfogline raffreddino, preparate la crema alla vaniglia come indicato nella ricetta e lasciatela raffreddare.
Con l’aiuto di una sac a pochè, farcite le sfogline e decoratele con i frutti di bosco. Se preferite, servite con una fogliolina di menta o con una spolverata di zucchero a velo.