Quest’anno ho passato un’estate fantastica ma dopo tanto divertimento c’è nell’aria una gran voglia di salutare la bella stagione e dare il benvenuto all’autunno. Quale modo migliore se non quello di preparare un aperitivo per gli amici? Tanti gustosi ed invitanti finger food: dalle pepite di pollo alle arancine di farro, dalla caprese in bicchiere ai crostini autunnali. Ecco le tante idee per un Happy Hour davvero speciale. Naturalmente non
Chi mi conosce lo sa, il tiramisù è tra i miei dolci preferiti. Come si fa a resistere alla cremosità della crema al mascarpone e a quell’intenso gusto di caffè? Beh, immagino che vi ho fatto venire l’acquolina in bocca e allora prendete nota. Per questo dessert mi sono lasciata ispirare dalle ricette per torte veloci Galbani, in particolare da quella del tiramisù al caffè con amaretti e gocce di cioccolato, il tutto
Avete presente quelle tristi giornate d’autunno? Quelle in cui fuori piove, fa freschino e sentite il desiderio di qualcosa di buono? Beh, direi che questa è la ricetta perfetta per farvi tornare il sorriso, quindi non vi resta che aggiungerla alle vostre note. Sono sofficissime e leggerissime, in quanto non contengono nè uova e nè burro, e sono ideali per accompagnare un’ottima tisana ai frutti rossi durante un “Tea Break”
6 blogger, 18 ricette e il gusto unico di Coca-Cola. Ecco come riassumere questa meravigliosa avventura di #ilgustoatavola. Un’avventura iniziata ai fornelli per sperimentare nuove ricette, dai piatti di pasta alla carne, dalle zuppe ai panini. Ricette tanto gustose quanto diverse tra loro, ma comunque perfette da servite con Coca-Cola in una delle sue varianti, la Classica, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light o la nuova Coca-Cola life. E voi avete seguito
Oramai manca poco, pochissimo alla seconda edizione di Irpinia Street Mood che vede come protagonista la tradizione culinaria irpina. Sapori, profumi e colori della mia meravigliosa terra, si mescolano in un unico appuntamento da venerdì 16 a domenica 18 settembre sul Corso Vittorio Emanuele di Avellino. Cinque cluster dedicati a vino, cereali, carne, latte e ortaggi e ben 40 chef proporranno in chiave Street Food, le ricette della tradizione. Ma Irpinia Street
…e nella magica cornice della Costa Smeralda, più precisamente al Grand Hotel Poltu Quatu, il 27 e il 28 agosto è andato in scena “Heinz Beck Food Festival”, una meravigliosa manifestazione che ha visto come protagonisti indiscussi il pluristellato chef Heinz Beck del ristorante La Pergola di Roma e quattro chef sardi: Alessandro Frau, Gianfranco Pulina, Luigi Pomata e Max Atzori. La prima serata è dedicata alla cena gourmet tenutasi al ristorante BluBeck
Qualche settimana fa, in un piccolo paesino nel cuore della Toscana, San Quirico d’Orcia, sono stata protagonista di una meravigliosa esperienza firmata Mulino Bianco. Una location spettacolare e una vista mozzafiato sulle colline senesi, sono stati il connubio perfetto per un’occasione speciale. L’azienda da sempre leader nella produzione di biscotti ha presentato il nuovo prodotto “Buongrano”. Buongrano è un frollino 100% farina integrale preparato solo con miele italiano, latte intero, zucchero di canna e uova fresche, e
Spiccano sul banco del mercato, il loro colore conquista tutti…anche i meno avvezzi ai fornelli. I fiori di zucca sono molto utilizzati nella cucina italiana, soprattutto durante questo periodo. il più delle volte vengono fritti o utilizzati per sformati di verdure o per preparare della pasta. La ricetta di oggi pensato per Menu’ Lab di Marchi Cucine, è una ricetta leggera e veloce: fiori di zucca ripieni ai formaggi. Ingredienti:
Estate: voglia di piatto freschi, leggeri ma super gustosi. Ecco una ricetta perfetta da preparare per un pranzo leggero da portare anche in spiaggia: insalata estiva di farro e orzo. Ricca di verdure, pomodori e mozzarella, questa insalata ha un tocco particolare grazie allo zenzero che rende il piatto ancora più invitante. Ingredienti 100gr. di farro perlato Nuova Terra 100gr. di orzo perlato Nuova Terra 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1
Arriva una nuova ricetta del Menu’ Lab 40 realizzato in collaborazione con Marchi Cucine. Dopo esserci dedicati alla colazione, all’aperitivo e ad un gustoso piatto di pasta, è tempo di presentarvi un secondo piatto davvero invitante: tajine di pollo con peperoni e arance. Fresco, estivo e facilissimo da preparare, è ideale per conquistare il palato dei vostri invitati. Inoltre, se siete amanti delle spezie, potete osare e aggiungere il mix
