In questo periodo è fondamentale non sprecare il cibo. E’ importante quindi preparare ricette buone ma con pochi semplici ingredienti. La torta invisibile alle mele è sicuramente tra queste. Buona, leggera e facile da preparare, questa torta è ideale sia per la colazione del mattino che per un dolce break pomeridiano. Ingredienti: 5 mele medie 2 uova 70 g di farina 00 50 g di zucchero semolato 20 g di
Ricordate l’antico detto: “Non dire al contadino quanto è buono il formaggio con le pere”? Ecco!!! …oggi è proprio il caso di dire che oltre al formaggio, anche il cioccolato con le pere non è poi così male! Oggi sforno un plum-cake con cacao e pere per iniziare con dolcezza questa giornata… Ingredienti: 150g di farina 0 50g di Manitoba 2 uova 150 g di ricotta fresca 150 g di zucchero
Il buongiorno si vede dal mattino…e per rendere più dolce questa grigia giornata urge una super colazione con una crostata davvero buona preparata con confettura di amarene e ripieno di ricotta. Non è di certo la classica crostata, ma è un dolce perfetto ed equilibrato da servire come dessert alla fine dei pasti. Il segreto per renderla davvero impeccabile è sicuramente la frolla che deve essere friabile e dal gusto
Non è Natale se non si prepara una red velvet! E’ uno dei miei dolci preferiti e questa volta, l’ho preparato utilizzando lo yogurt FAGE Total 5% non solo per l’impasto ma anche per la preparazione di una delicata crema con panna e miele. Che ne dite? Vi va di fare merenda insieme a me? Ingredienti 320gr di farina 00 20gr di cacao amaro 120gr di burro 350gr di zucchero
I risvegli lenti hanno sempre un profumo speciale, come quello di oggi! Un soffice dolce alla mele, una tazza di tè bollente e la bellezza dei fiori che rendono l’ambiente molto accogliente. Non potrei desiderare di meglio! E poi, avete visto che fiori bellissimi? E’ il bouquet della “” ed è davvero incantevole! Vi consiglio di andare a sbirciare il sito a scegliere uno dei bouquet della linea Natale. Questo in foto
Questa di certo non è la solita confetttura, non solo per l’abbinamento tra un frutto insolito come quello dei cachi e una spezia (la cannella), ma anche perchè per prepararla ho usato una slow cooker, la crock-pot. L’idea di abbinare i cachi alla cannella, nasce dal desiderio di preparare qualcosa dal profumo particolare, che si abbinasse sia a ricette dolci, come brioche, ma anche a ricette salate a base di
L’atmosfera di Natale inizia a farsi sentire, e lo si capisce non solo dalle mille mila lucine che ci sono lungo le stradine della città, ma anche dal quel profumo di cannella che piano piano sta invadendo la mia casa. I cinnamon rolls sono un tipico dolce svedese, ma negli anni sono sbarcati anche oltre oceano in America, e non solo. Sono perfetti per la colazione del mattino, ma anche
Sembra strano dirlo, ma oggi sono emozionata e lo sono anche tanto! 10 anni sono passati da quando per la prima volta ho condiviso la mia ricetta sul web, un tortino al cioccolato. 10 anni di avventure meravigliose che mi hanno portato a conoscere persone splendide e a viaggiare in lungo e in largo. Una valigia sempre pronta, la voglia incontenibile di vivere sempre al massimo le nuove esperienze e
Si torna ai fornelli più carichi che mai e si sfornano dolci super soffici per dar inizio a giornate iper attive! Ieri ho preparato una bundt cake soffice con albumi e vaniglia e il risultato ha stupito anche me. La torta non ha burro e oltre a risultare molto leggera…è davvero super morbida. Assolutamente da provare! Ingredienti 150gr di farina 00 50gr di frumina 6 albumi 180gr zucchero 120ml olio
Chi mi conosce sa quanto sono golosa e nemmeno d’estate rinuncio al cioccolato. Ecco una deliziosa torta soffice farcita con crema preparata proprio con cioccolato fondente e biscotti croccanti Céréal Bio. Un dessert perfetto per i super golosi come me! Ingredienti Per la base soffice 130gr di farina 0 30gr di frumina 2 uova 160gr di zucchero 80ml di acqua 80ml di latte bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino
