Tre semplici ingredienti per portare in tavola un dessert perfetto per la primavera: fresco e dal gusto delicato! Ecco la ricetta per preparare i bicchierini zenzero, limone e fragole. Una soffice base allo zenzero che incontra una crema vellutata e fresca, il tutto decorato dal frutto che meglio rappresenta questa stagione: le fragole. Pronti all’assaggio? Ingredienti: 250 g di zucchero 125gr. di farina 00 125gr. di farina manitoba 3 uova
Manca davvero poco al Natale e ognuno di noi si cimenta in cucina a preparare ricette tipiche. Questa volta tocca a me! Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione campana: i mustaccioli morbidi. Mandorle e cioccolato sono gli ingredienti principali di un dolce che proprio quest’anno compie 600 anni. Pronti all’assaggio? Ingredienti: 250gr. di farina 00 90 gr di miele 75 gr di mandorle tostate 20 gr di cacao amaro in polvere
La colazione è sacra e quindi non basta un caffè al volo per iniziare al meglio la giornata, sono necessarie le brioche soffici, anzi sofficissima, come questa! Brioche facili da preparare che potete farcire con marmellata o anche cioccolata, o ricoprirle solo di zucchero. Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 15 gr di lievito di birra scorza di limone 60 gr di zucchero semolato
Pronti ad una dolce colazione? Le mie mini crostatine sono davvero invitanti, ed è impossibile resistere. La frolla è molto più friabile in quanto preparata con la farina di riso, e la marmellata di fragole regala una cremosità unica al ripieno. Alzatina Villa D’este Home Ingredienti: 300 gr. di farina di riso 200 gr. di farina 00 200gr. di zucchero di canna 3 uova 200gr. di burro scorza
In questi giorni, nelle case di molti di noi si sfornano delizie di ogni genere. Dal casatiello (tipico di Napoli) alla pizza piena (tipica Irpina), per passare ai dolci più classici come pastiere e colombe. Come ogni anno, anche la mia casa si prepara alle feste e la cucina si trasforma in una vera e propria “pasticceria” sfornando di tutto e di più. Vi lascio quì, un po’ di leccornie
I dolci e le preparazioni della pasqua sono tantissime ed ogni regione ha la sua tradizione. Oggi vi propongo dei biscottini buonissimi che possono accompagnare le vostre colazioni durante questa festività. Che ne dite di sgranocchiarne un paio? Ingredienti 300gr. di farina 00 120gr. di zucchero 80gr. di burro 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito per dolci Per decorare 1 tuorlo per spennellare zuccherini colorati Procedimento: Impastare la
Chi di voi non conosce i buonissimi biscotti “Pan Di Stelle”? E già, impossibile non conoscerli e soprattutto impossibile resistere alla loro bontà. Da oggi potete trovare online la mia ricetta delle cupcake preparata proprio con i biscotti sul sito PanDiStelle.
Oggi è il primo giorno di primavera, il sole splende e il cielo è azzurro…bisogna quindi festeggiare e così questa mattina di buon’ora, ho pensato di preparare dei mini bomboloni. Sofficissimi e ideali per la colazione, possono essere farciti con crema pasticcera o nutella. Siete pronti all’assaggio? Servizio Piatti Cascina – Villa D’Este Home Ingredienti: 100gr. di farina 00 50gr. di manitoba 1 uovo 35gr. di burro un pizzico
Il venerdì voglio che sia sempre dolce e quindi eccomi qui a presentarvi una nuova ricetta sulla piccola pasticceria. Finger food da preparare per un buffet o anche per essere accompagnati da tè e caffè. Questo dolcino con cacao e caffè ha una farcia semplice e gustosa: crema pasticcera alla vaniglia. Ingredienti 100gr. di farina manitoba 70gr. di zucchero 125gr. di latte 15gr. di cacao amaro 15gr. di caffè solubile
Il fine settimana per fortuna è arrivato! Questo venerdì voglio che sia dolcissimo per tutti e quindi non posso non condividere questi dolcetti alle mandorle ed offrivi un tè. Preparati in 5 minuti e finiti in meno di 5 minuti! Sono ideali per essere serviti con tè o caffè. Provateli, sono davvero fantastici!!! Ingredienti: 200 g di mandorle 200 g di zucchero 2 albumi mandorle intere per decorare
