Brioche dolci e soffici in arrivo. Guardando la foto, sembra di sentirne già il profumo. Le brioche sono davvero il TOP per la colazione. Mi piace farcirle con cioccolato o marmellata, ma anche prepararle e ricoprirle solo di zucchero, per poi tuffarle nel cappuccino. Insomma… buona colazione a tutti con i miei mini bomboloni al forno. Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 15 gr di lievito
Le vacanze sono finite e il blog riapre come promesso con una nuova ricetta dal sapore decisamente estivo. Tacchino profumato al timo con peperoni e patate. Ricetta semplice e veloce da preparare, ad impreziosirla però, non c’è solo il timo, ma un mix di erbe aromatiche come maggiorana, rosmarino e salvia. Pronti all’assaggio? Casseruola ILLA – Linea Agata Ingredienti: 3 fette di tacchino 3 patate a pasta gialla 1 peperone
…oggi vi porterò nuovamente nella mia terra, l’Irpinia. Vi racconterò di un pranzo in una delle osterie dove il connubio tra tradizione e prodotti tipici, la fa da padrone. Benvenuti all’osteria “I Santi”… Un locale piccolo ed accogliente, servizio impeccabile e piatti dal sapore antico. qui potete pranzare e/o cenare anche in compagnia di amici che hanno intolleranza al glutine. Infatti l’osteria fa parte del progetto Gluten Free Roads.
Per un aperitivo gustoso da offrire agli amici, queste focaccine non possono assolutamente mancare. Ricotta di bufala, bresaola e confettura di fichi accompagnano questa soffice focaccina. Ad arricchire il tutto, c’è il profumo inconfondibile del timo! Servizio Piatti Villa D’Este Home Ingredienti: 500gr. di farina 00 10gr. di sale 50gr. di strutto 50gr. di zucchero 12gr di lievito 250gr di acqua Farcitura: ricotta di bufala Confettura di fichi bresaola
…sono certa certa che a molti di voi capiterò di attraversare la verde Irpinia magari di ritorno dalle vacanze…e allora non potete non fare sosta in uno ristorante davvero eccezionale: Oasis di Vallesaccarda. Scoperto grazie all’APP Gluten Free road, vi consentirà di assaggiare piatti preparati in maniera sapiente con prodotti DOC irpini, senza incorrere in nessun tipo di problema per gli amici intolleranti al glutine. Cucina eccellente! Ambiente elegante
I sapori mediterranei sono quelli che amo di più. La ricetta proposta oggi infatti, racchiude un po’ alcuni ingredienti chiave della cucina mediterranea: pomodori, mozzarella, basilico. Un primo piatto buono e molto bello da presentare in tavola. Se preferite un ripieno diverso, potete aggiungere al riso, verdure o altri formaggi. Servizio piatti – Villa D’este Home Ingredienti 200gr. di riso 2 zucchine 200gr. di pomodori pachino 100gr. di scamorza di
Nella mia verde Irpinia, ci sono dei posti bellissimi e tranquilli dove rilassarsi e trascorrere una giornata in totale silenzio. Nei pressi del Monte Terminio, tra le verdi montagne di questa terra, c’è un ristorante “Il Boschetto” scoperto proprio grazie a Groupon. Un posto bellissimo, immerso in un giardino incontaminato, dove potete gustare piatti tipici della tradizione Irpinia e non solo. Antipasto ricco e buonissimo con bruschette al pomodoro, mozzarella
Questa torta è perfetta per chi non teme la prova costume. Pronti all’assaggio? Soffice base al cacao e caffè e ricoperta con una glassa al cioccolato. Ideale per le colazioni ma anche per le merende dei vostri bambini. Pronti all’assaggio della mia torta soffice al cacao e caffè? Ingredienti: 3 uova 200gr. di zucchero 70gr. di cacao amaro 2 caffè espressi 1 yogurt bianco magro 200gr. di farina 00 100gr.
“Volare ohohoho…Cantare…ohohohho…nel blu dipinto di blu…” Oggi inizio questo post con il cantare una delle canzoni italiane più famose al mondo scritte da Modugno e vi racconto un po’ della sua terra, la Puglia e precisamente di Polignano a mare e non solo! Immagino che molti di voi sono pronti alle vacanze, pronti a partire e sicuramente per molti la meta sarà proprio il salento. Una terra con un
Tempo di fiori di zucca e di preparazioni salate. Oggi vi propongo uno sformato semplice e gustoso da preparare con zucchine e patate, ma se preferite, potete aggiungere tutti gli ortaggi che preferite. n piatto da gustare caldo o anche freddo. Il tegame utilizzato per la preparazione è Pyrex, comodo e ideale anche per servire la pietanza direttamente a tavola. Ingredienti: 3 zucchine medie 3 patate 30 fiori di
