Brioche dolci e soffici in arrivo. Guardando la foto, sembra di sentirne già il profumo. Le brioche sono davvero il TOP per la colazione. Mi piace farcirle con cioccolato o marmellata, ma anche prepararle e ricoprirle solo di zucchero, per poi tuffarle nel cappuccino. Insomma… buona colazione a tutti con i miei mini bomboloni al forno. Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 15 gr di lievito
Questa torta è perfetta per chi non teme la prova costume. Pronti all’assaggio? Soffice base al cacao e caffè e ricoperta con una glassa al cioccolato. Ideale per le colazioni ma anche per le merende dei vostri bambini. Pronti all’assaggio della mia torta soffice al cacao e caffè? Ingredienti: 3 uova 200gr. di zucchero 70gr. di cacao amaro 2 caffè espressi 1 yogurt bianco magro 200gr. di farina 00 100gr.
In questi giorni, nelle case di molti di noi si sfornano delizie di ogni genere. Dal casatiello (tipico di Napoli) alla pizza piena (tipica Irpina), per passare ai dolci più classici come pastiere e colombe. Come ogni anno, anche la mia casa si prepara alle feste e la cucina si trasforma in una vera e propria “pasticceria” sfornando di tutto e di più. Vi lascio quì, un po’ di leccornie
E’ la ricetta giusta per i golosi e per gli amanti del cioccolato. La ricetta è semplice, un dessert classico che piace proprio a tutti, sia ai grandi che ai piccini. La base è sofficissima e potete utilizzarla con diverse creme, e perchè no, anche per torte o rotoli con gelato. C’è solo da scegliere…io oggi vi propongo il rotolo al cioccolato. Servizio piatti WALD – Serenamente Ingredienti: 3 uova
Pochi giorni fa, è arrivato il pacco con tutti i prodotti tipici di Matera per il contest “MangiareMatera”, tra cui anche la farina di semola Senatore Cappelli. Beh, pensando al dolce non avevo dubbi su cosa preparare. E quindi…ecco il risultato! Si tratta di una torta particolare la cui preparazione necessita l’uso esclusivo della semola di grano duro. Un ottimo dessert che racchiude nel suo interno delle dolcissime amarene e
L’autunno oramai è arrivato, in tavola spuntano i prodotti tipici di questa stagione, dai fichi, ai funghi…e fra poche settimane arriveranno anche nocciole, noci e castagne. Oggi dedico il post ad un dolce semplice a cui ho abbinato una confettura speciale, quella di fichi. Iniziare così la settimana non è mica male… Ingredienti 150 g burro 200 g zucchero 1 bustina di lievito per dolci scorza di limone grattugiata
Buongiorno! Questa settimana ho voluto cominciarla con qualcosa di dolce: una soffice torta integrale preparata con mele e confettura di ciliegie. Alla colazione io non rinuncio mai e amo coccolarmi con torte o biscotti. Ho sempre bisogno di energie e per questo inizio sempre da un bel dolce!!! Ingredienti: 100 gr. di farina 00 manitoba 100gr. di farina integrale 60gr. di farina di nocciole 300 gr. di mele renetta o
Anche d’estate non rinuncio alla colazione e non mi accontento di una semplice spremuta. Le brioche soffici poi, sono la mia passione. Questa volta l’ho farcita con confettura di more e devo dire che il connubio è davvero perfetto. Niente di meglio che iniziare così la giornata!!! Ingredienti: 300 gr di latte intero 100gr. di burro 1 uovo 15 gr di lievito di birra scorza di limone 60 gr di
Torta sofficissima e gustosa. Le protagoniste indiscusse sono sicuramente le ciliegie. Un classico dessert da servire con un abbondante cucchiaio di mirtilli in sciroppo e il gioco è fatto! Ingredienti: 4 uova 150gr di zucchero scorza di limone grattugiata 100gr. di farina 100gr. di frumina 1/2 bustina di lievito per dolci 4 cucchiai di olio di semi bacca di vaniglia zucchero a velo 300gr. di ciliegie bianche mirtilli in
Sono passate un po’ di settimane dalla mia partecipazione al contest Loison. Come sapreste, Loison è un’azienda pasticcera che produce panettoni artigianali e non solo. Lo scorso mese ha indetto un concorso assai originale e soprattutto che stimola la fantasia. Gusto abbinato ad arte. Reinterpretare il panettone con decorazioni in pasta di zucchero o altro e proporlo in una versione insolita. Ovviamente non mi sono fatta sfuggire l’occasione e ho
