Torta integrale con mele e marmellata
Buongiorno! Questa settimana ho voluto cominciarla con qualcosa di dolce: una soffice torta integrale preparata con mele e confettura di ciliegie.
Alla colazione io non rinuncio mai e amo coccolarmi con torte o biscotti. Ho sempre bisogno di energie e per questo inizio sempre da un bel dolce!!!
Ingredienti:
- 100 gr. di farina 00 manitoba
- 100gr. di farina integrale
- 60gr. di farina di nocciole
- 300 gr. di mele renetta o bianche
- 3 uova medie
- 1 vasetto di yogurt bianco
- confettura di extra di ciliegia Conserve della nonna
- 200gr. di zucchero semolato
- 70gr. di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchiere di latte
- scorza di limone
Procedimento:
In una ciotola, lavorare lo zucchero con il burro. Successivamente aggiungere le uova e lo yogurt e amalgamare bene.
Setacciare le farine e aggiungere infine il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo per torta di diametro 26cm. Versare metà del composto e sistemare le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili.
Ricoprire con il restante composto e ricoprire con altre mele. Infornare a 180° per circa 40min. Una volta fredda, tagliare a metà e farcirla con la confettura di ciliegia. Servire con abbondante zucchero a velo.
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Oh mamma, ha un aspetto davvero invitante! Mi piace proprio tanto!
bellissima…complimentiiiiiiii!!
Ma che bontà!!!
Un buonissimo e dolcissimo inizio di settimana ^^
ha un aspetto invitante!!
grazie per la condivisione
Ciao mi chiamo Tiziana complimenti ,trovo questo tuo blog molto interessante ed ricco di consigli molto utili per noi donne. Da oggi tua follower +g. Mi farebbe piacere se anche tu passassi da me per regalarmi un tuo follone+g qualche consiglio per questa mia nuova avventura nel web. Ciao http://lacucinadipitichella.blogspot.it
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belllllllllllllissima la foto parla da se’!!!!!!!!!