Chi mi conosce sa quanto mi piace preparare gli aperitivi. Finger food sia dolci che salati per deliziare amici e parenti nell’ora del “Happy Hour”. Il finger food che ho preparato qualche giorno fa, vede come protagonisti la polenta e gli agretti. Croccante base di polenta fritta con una gustoso formaggio e verdure. I finger food di polenta e agretti sono uno stuzzichino davvero invitante… Ingredienti: 300gr. di polenta sale
Oramai il count down al Natale è iniziato e con esso parte anche la caccia alle ricette originali e buone con cui stupire i nostri ospiti. Oggi vi propongo una ricetta ideale da servire con antipasto o aperitivo: Arancine di farro con panatura alla paprika da accompagnare con 3 tipi di salse allo yogurt greco, al curry, con erbe cipollina e alla paprika. Ingredienti: 300 g di farro 1 uovo
E’ una salsa di origine messicana a base di avocado. Il guacamole, facile e veloce da preparare, necessita di pochi ingredienti, infatti basta aggiungere la cipolla, il pepe, il sale e il lime, e la vostra buonissima salsa è pronta. Oltre al particolare abbinamento con piatti tipici messicani, il guacamole si sposa benissimo con tapas e tortillas. Ingredienti: 1 avocado 1/2 cipolla il succo di un lime sale e pepe
Diamo il benvenuto a luglio con un estratto fresco e dissetante. Estratto ACE: carote, arance e limone, un mix perfetto per combattere il gran caldo di questi giorni. Ricco di vitamine ed energizzante è ideale anche per preparare cocktail per il vostro aperitivo, basta aggiungere un po’ di prosecco o del vino bianco. Ingredienti: 2 arance 1 carota 1/2 limone Procedimento: Con l’aiuto di un estrattore, prepariamo il
Bicchierini di farro, verdure e Mozzarella Fior di Latte Pettinicchio, pochi ingredienti per portare in tavola un piatto fresco e gustoso ideale sia per la pausa pranzo a lavoro, sia per preparare dei meravigliosi finger food per l’aperitivo con gli amici. Ortaggi di stagione: melanzane, zucchine e peperoni con aggiunta di mozzarella fior di latte Pettinicchio rendono il nostro farro ancora più buono. Olio extravergine di oliva e basilico per
Parte oggi la sfida San Carlo! 10 blogger che si sfidano tra di loro, proponendo 10 interessanti ricette per un aperitivo all’italiana. La mia ricetta non poteva che riproporre i sapori della mia regione: rustica San Carlo alla caprese con pomodorini confit, stracciatella di bufala e olio al basilico. Un finger food che racchiude in maniera impeccabile i sapori mediterranei, con un connubio perfetto di colori. E adesso non vi resta che
E’ l’ora dell’aperitivo! Ecco dei deliziosi finger food da preparare per i vostri Happy Hour con gli amici. Mini Pan Cake salate preparate con un particolare infuso di tè nero e farcite con robiola, salmone e aneto. Un abbinamento semplice e fresco, ideale proprio per questa stagione. Se preferite osare e preparare dei finger food dal sapore più intenso, potete utilizzare formaggi cremosi e non come gorgonzola, toma, briè.
Cremosi e freschi, arrivano gli smoothies a colorare le nostri estati con tanta frutta. Base di latte fresco e yogurt a cui si aggiunge tanta frutta congelata da frullare. La versione che oggi vi propongo è uno smoothies con fragole e banana preparato sempre grazie all’estrattore di succhi Kuvings, in gradi di preparare anche smoothies e gelati. Ingredienti: 200ml di latte fresco o yogurt bianco 1 banana congelata in pezzi
E’ un mix perfetto, un estratto ideale per combattere i malanni di stagione. in quanto ricco di vitamine C e sali minerali. Estratto di arance, pere e zenzero è ideale anche come estratto lenitivo, è inoltre un antinfiammatorio naturale sia per l’apparato digerente, sia per quello respiratorio. Siete pronti all’assaggio? Ingredienti: 2 arance tarocco 1 pere matura 1 pezzetto di zenzero Procedimento La preparazione dell’estratto prevede l’utilizzo di un
Il protagonista di questo estratto è sicuramente l’intenso colore: il verde. Colore che accomuna molti degli ingredienti utilizzati per la preparazione di questo buonissimo estratto: kiwi, spinaci e mela verde. Un estratto “GREEN” dissetante e ricco di vitamine impreziosito dal sapore inconfondibile dello zenzero e del limone. Ingredienti: 2 mele verdi 1 kiwi 1 pugno di spinaci freschi un pezzetto di zenzero un pezzetto di limone Procedimento: La preparazione dell’estratto
