Crepe salate con radicchio, formaggio e speck
Giornata grigia e uggiosa e quando il tempo è così, non resta che rintanarsi in cucina e preparare qualcosa di buono. Oggi arrivano le crepe…
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Quiche d’autunno
Ma quant’è invitante questa crostata d’autunno? Il ripieno di zucca, funghi e salsiccia è racchiuso tra la base di frolla salata friabile e la morbidezza della copertura preparata con la sbriciolata di patate! La crostata è stata un gran successo ed è piaciuta davvero a tutti, quindi non vi resta che provarla! Frolla salata 200g di farina 0 Grandi Molini Italiani 1 uovo 20ml di acqua 80g di burro 1 cucchiaio
Brioche pizza con pomodorini e burrata
La verità è io non sono ancora pronta per pensare all’autunno e così…ecco una ricetta che profuma ancora d’estate! Mini brioche pizza con pomodorini, burrata e basilico…e con un super cornicione ripieno di ricotta. Ingredienti: 170g di farina 0 Grandi Molini Italiani 30g di burro 100ml di latte 1 uovo intero 8g di sale q.b. 8g di lievito di birra ½ cucchiaino di zucchero Per la farcia 150g di pomodorini
