La prova costume è ancora lontana, quindi possiamo letteralmente tuffarci in questa meravigliosa torta cioccolatosa. L’ho realizzata qualche giorno fa, consapevole del fatto, che chi la riceveva avrebbe fatto salti di gioia perchè è un folle amante del cioccolato. Base della torta al cacao, farcia con crema al latte e copertura realizzata con panna al cacao. Non male direi! Ingredienti: Per la base: 450gr. di latte intero 200gr. di farina
L’altro giorno ero in vena di esperimenti e allora ho pensato ad un primo piatto caldo e gustoso e così è venuta fuori questa cocotte deliziosa che racchiude degli gnocchi di patate ai formaggi. Da premettere che io non amo i formaggi, ma devo dire che questa ricetta meritava più che un semplice assaggio. Gorgonzola, taleggio, robiola e provola. Ecco il mix di formaggi utilizzati per preparare questa deliziosa cocotte.
L’Italia è sotto una morsa di gelo e sono oramai ben 2 settimane che le temperature sono davvero polari. Quale occasione migliore per preparare un piatto calorico e gustoso? Cotechino in crosta di pane, avvolto in spinaci. Semplice e veloce, è un piatto tipicamente invernale che in queste rigide giornate d’inverno, trionfa sulla mia tavola. Piatto DUNE – Villa D’Este Home Ingredienti: Per la pasta di pane: 300
Avevo avuto il piacere tempo fa, di gustarmi questa deliziosa lasagnetta in un ristorantino tipico della mia Irpina, e così ho pensato di cimentarmi e di prepararla per un pranzo con degli amici e di riproporla nella mia rubrica settimanale “In cucina con ToCookStore“. Sfoglia per lasagna, spinaci freschi, besciamella e provola. Ecco gli ingredienti per questa gustosa lasagnetta leggera e decisamente invitante. Ingredienti: Sfoglia all’uovo FINI 300gr. di spinaci 150gr.
La ricetta sembrerà un po’ insolita, il sapore deciso della carne di maiale accompagnato dal retrogusto agrodolce delle prugne. Invece vi garantisco che il connubio è a dir poco gustoso. In questo secondo piatto le spezie la fanno da padrona: alloro, rosmarino e salvia, regalano un profumo delicato alla carne. Servizio Piatti DUNE – Villa D’Este Home Ingredienti: 4 fettine di maiale 200gr. di prugne secche Noberasco 20 gr. di farina
Il vento Burian è venuto a far visita la maggior parte delle città italiane e allora è d’obbligo preparare qualcosa di caldo da mangiare, cercando di fare allontanare quanto più possibile il freddo. Oggi vi presento un souffè di patate con porcini irpini. Ottimo da preparare come contorno da abbinare ad un secondo piatto di carne, oppure da preparare per un antipasto. Potete sbizzarrirvi creando diverse varianti, dalle verdure, ai
Buongiorno e buona domenica a tutti. Per l’Italia intera sarà una domenica molto molto fredda. Da Nord a Sud, tutti in una morsa di gelo, ecco perchè spero che i miei biscotti accompagnati con una calda tazza di tè, possano scaldarvi. E’ una ricetta scoperta qualche mese fa da mia sorella e devo dire che, anche se semplice, è davvero ottima. Cocco, riso soffiato e cioccolato, tre ingredienti per dei
Questa mattina, il risveglio è stato a dir poco dolce. La città è completamente imbiancata e quindi è tempo di infilarsi i doposci, prendere la reflex e scattare tante foto. La ricetta di oggi è nata per puro caso, durante le festività di Natale. Il mio voleva essere solo un’esperimento e devo dire la verità, è stato un esperimento riuscitissimo. La farcia seppur semplice, li rende leggeri e l’abbinamento al
Brrrr….e che freddo!!! Oramai è tempo di dedicarsi a piatti invernali, ricchi e gustosi. Ecco quindi tutta per voi una casseruola di bocconcini di salsicce, porcini e pancetta. Piatto sicuramente ideale se pensate a questi freddissimi giorni. Facile e veloce, da preparare in poco tempo. La mia versione non prevede le patate, ma se preferite, l’ideale è aggiungervi anche quelle, per renderlo un piatto ancora più gustoso. Ingredienti: 5 salsicce
Il mio crumble alla frutta è decisamente un po’ insolito vista la presenza del tradizionale dolce natalizio: il panettone. Ho pensato bene di utilizzare il panettone con uvetta insieme alle mele e alle pere per preparare un delizioso crumble. Ad impreziosire il dessert c’ha pensato una marmellata agli agrumi, che regalato un tocco leggermente aspro al dolce. Assolutamente da provare. Posate Color – Morinox Ingredienti: panettone tradizionale Tre Marie 2
