Lo avevo già annunciato qualche giorno fa e finalmente arriva online la ricetta del polpo all’insalata con patate e finocchi Dolce lucano. Un piatto che durante le festività del Natale non può di certo mancare e questa versione con i finocchi lo rende ancora più gustoso ed invitante. Ora però, non resta che prendere nota della ricetta… Ingredienti: 1 polpo da 600g 2 patate medie 1 finocchi Dolce Lucano Trito
Come si può rinunciare ad un piatto di pasta così? IMPOSSIBILE! Chi mi conosce sa, quanto io ami la pasta, soprattutto gli spaghetti. Oggi vi propongo una ricetta veloce e buonissima da preparare con il pesce spada, o in alternativa con il tonno (sempre fresco). Pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un super piatto di spaghetti che piaceranno sia ai grandi che ai piccini. Ingredienti: 250gr di spaghetti
“Donare fa bene al cuore” e allora non posso non parlarvi della meravigliosa iniziativa di beneficenza “Le arance della salute” organizzata dall’AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro). Sabato 26 gennaio in oltre 3000 piazze d’Italia potete acquistare le arance e dare così il vostro contributo alla ricerca. Per l’occasione ho preparato una ricetta ad HOC: salmone all’arancia su crema di patate da servire con timo fresco e pepe
Ma quanto sono belli i dolci in bicchiere? Sono assai originali e sicuramente perfetti da portare in tavola come dessert di fine pasto. La versione di questo dolce monoporzione è fresca e super leggera: base croccante preparata con i biscotti integrali al grano saraceno, crema di ricotta e geleè al limone. …e se preferite regalare al dessert un tocco di colore, vi consiglio di utilizzare dei frutti di bosco sia
