Voglia di pic nic e di giornate all’aria aperta e così ho preparato per l’occasione una torta salata assai gustosa, ottima anche se servita fredda. I miei amici hanno davvero apprezzato. Adoro i funghi e quindi ho pensato bene di abbinarli alla provola e alle patate. Cosa manca per renderla perfetta? Assolutamente del rosmarino… Ingredienti: 250gr. di farina 00 100gr. di acqua calda 100gr. di olio extra vergine 1 cucchaino di
La frolla con farina di grano saraceno, non l’avevo mai provata. Ero in dubbio sulla friabilità della base ma mi sono dovuta ricredere. Decisamente ottima e friabile, ideale per la frolla, la farina di grano saraceno mi ha davvero conquistata. Abbinata poi alla marmellata di prugne un po’ aspra, è decisamente perfetta. Ingredienti 125gr. di farina di grano saraceno Molino Rossetto 125gr. di farina 00 120gr. di strutto 120gr. di
Dolce morbidissimo e delicato, ideale per la colazione o per il tè del pomeriggio. Io adoro abbinarlo a marmellate rosse, come frutti di bosco o more selvatiche, ma le varianti possono essere diverse: con crema o con nutella. Insomma…liberatela vostra fantasia per una colazione speciale. Ingredienti: 200g di farina 00 200g di zucchero 200g di burro 2 uova + 1 tuorlo 1 cucchiaio di lievito per dolci scorza di limone
E’ il dolce della domenica per eccellenza. Facile da preparare, è ideale anche per una sana colazione e per affrontare al massimo la giornata. questa versione di frolla è alla vaniglia e ho voluto abbinare una meravigliosa marmellata alle arance, per creare quel giusto contrasto di sapori. Ingredienti 250 gr di farina 00 120 gr di zucchero alla vaniglia 120 gr di burro 1 uovo intero 1 bustina di vanillina
Svegliarsi di buon mattino e ritrovarsi a far colazione con una crostata così, fa sicuramente iniziare la giornata con il piede giusto. Per chi non lo avesse ancora capito, il mio blog pullula di ricette dolci alle mele. Sono sicuramente tra i miei dolci preferiti e spesso mi cimento nella preparazione sempre di ricette nuove ideali sopratutto per una colazione buona e sana. Servizio tavola – Porcellana Bianca Ingredienti: Pasta
Buongiorno a tutti e buon inizio weekend. Pronti a godervi questo lungo ponte tra Halloween ed Ognisanti? Un po’ di relax è d’obbligo. Approfitto per chiedervi di continuare a votarmi per farmi partecipare al Wellness Trip Blog. Basta andare la link qui sotto e poi cliccare su vota blogger. http://www.sognovitanova.it/blogger/ramona-pizzano/ E adesso, diamo spazio alla ricetta realizzata appositamente per il contest di Barbara “Get an AID in the KITCHEN”. In
Visto il gran caldo di questi giorni, anche questa settimana ho scelto di preparare un dolce light. Questa volta vi propongo una deliziosa crostata con marmellata di albicocche e mele. La frolla è davvero molto leggera: farina, olio e tè verde all’ananas e fragole di Coccole. Insomma niente uova nè burro. Incuriositi dagli abbinamenti? Beh, c’è solo una cosa da fare: PROVARLA! Ingredienti: 125gr. di farina
Non c’è alcun modo per liberarsi da questa tentazione. Di cosa parlo? Delle ciliegie naturalmente. Deliziose e gustose, ideali per preparare torte o dolci al bicchiere. Quella che sto per presentarvi è una deliziosa crostata con base di basta briseè e farcia di mandorle, zucchero e ciliegie. Da leccarsi i baffi, che ne dite? La ricetta potete trovarla sul numero di Giugno del mensile “Sale e pepe”. Ingredienti: Per la
E’ una delle crostate salate che adoro di più perchè è veloce da realizzare e molto versatile. Si può preparare con melanzane, zucchine, pomodori, insomma ciò che più si preferisce. La versione che vi presento oggi è quella con le patate e rosmarino. Semplice e gustosa, può essere accompagnata a secondi piatti o a particolari antipasti. Pochi minuti e pochi ingredienti, per portare in tavola una torta salata davvero invitante.
Seguendo le indicazioni riportate nel forum “Cookaround”, ho preparato una crostata con una base diversa dalla solita pasta frolla con burro e uova. Quella che riporto, è una ricetta che consente di ottenere una base super light per ogni tipo di crostata. Essendo molto leggera, è perfetta nelle calde giornate di un’estate ormai imminente. Nel caso specifico ho utilizzato una farcia a base di mele, ma resta inteso che l’uso
