Crostata alle mele e mirtilli
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Svegliarsi di buon mattino e ritrovarsi a far colazione con una crostata così, fa sicuramente iniziare la giornata con il piede giusto. Per chi non lo avesse ancora capito, il mio blog pullula di ricette dolci alle mele.
Sono sicuramente tra i miei dolci preferiti e spesso mi cimento nella preparazione sempre di ricette nuove ideali sopratutto per una colazione buona e sana.
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| Servizio tavola – Porcellana Bianca |
Ingredienti:
Pasta frolla:
- 160 gr. farina 00
- 65 gr. di strutto o burro
- 1 uovo
- 65 gr. di zucchero
Farcia:
- 2 mele
- zucchero di canna
- burro di cacao
- mirtilli
Procedimento:
Per prima cosa preparare la frolla, che dovrà riposare in frigo per almeno 30 minuti in maniera tale che si compatti.
Successivamente stendere la pasta e foderare lo stampo. Sistemare le mele a raggiera. Le mele dovranno essere tagliate a fette abbastanza sottili.
Ricoprire il tutto con qualche ciuffetto di burro e dello zucchero di canna. Infornare per circa 30 min. a 180°. Lasciare raffreddare su una gretella per dolci e prima di servirla, decorarla con mirtilli e zucchero a velo.
Questa ricetta è stata realizzata per la rubrica settimanale “In cucina con ToCookStore”.
I dolci alle mele non sono mai abbastanza, quindi continua a sfornare squisitezza simili!E’ favolosa, nient’altro da dire 🙂 Smack
questi dolci alle mele li fai proprio bene, sono molto invitanti.
che fame!!!
Solo una definizione…MAGNIFICA!
Sempre ottima le tue ricette e i dolci con le mele sono tra i miei preferiti.
Bacioni
Sara
Ma che bontà!!!
sìssì alzarsi e far colazione con questa crostata è stupendo!
Mamma mia Ramona che meraviglia ! E che foto bellisime !
Ma la crema dove la metti? sotto le fettine di mela, perchè mi sembrava di averla letta nel procedimento… in ogni caso divina 🙂
Ops…scusa! In questa versione non c’è crema…perdonami ma ho commesso un errore nello scrivere la ricetta. Grazie per la segnalazione…
ottime le crostate se poi fatte con le mele sono ancora più gustose…
lia
ottima con l’aggiunta dei mirtilli..la provo!!
Bellissima!! Un’altro dolce di mele da aggiungere alla mia collezione!!
Molto brava!!
Un saluto Carmen
bellissima questa crostata! finalmente ritornano i mirtilli!
che maraviglia di crostata a presto cara Ramona bacio simmy
Meravigliosa!! 🙂 Molto chic! Bravissima…notte cara!
che meraviglia mirtilli e mele deve essere divina complimneti
Spettacolare questa crostata! peccato che per me sia difficile trovare i mirtilli! sostituirò con qualcos’altro! Sono felice di seguire il tuo blog che non conoscevo!
CHE BELLA! davvero perfetta 🙂
é uno spettacolo questa torta, anche nei colori…e chissà che buona!
E’ molto bella ! non altro da dire 🙂
bacioni
è bellissima….che bontà….