Il protagonista di questo estratto è sicuramente l’intenso colore: il verde. Colore che accomuna molti degli ingredienti utilizzati per la preparazione di questo buonissimo estratto: kiwi, spinaci e mela verde. Un estratto “GREEN” dissetante e ricco di vitamine impreziosito dal sapore inconfondibile dello zenzero e del limone.

Ingredienti:

• 2 mele verdi
• 1 kiwi
• 1 pugno di spinaci freschi
• un pezzetto di zenzero
• un pezzetto di limone

Procedimento:

La preparazione dell’estratto prevede l’utilizzo di un apposito apparecchio: estrattore. Io ho usato il Kuvings. Ho inserito prima mele verdi e kiwi e successivamente gli spinaci. Infine ho aggiunto un pezzetto di zenzero fresco e il limone. E’ possibile conservare Questo estratto “Green” in frigo per qualche giorno.