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Tortino di ricotta con porri e peperoni cruschi

E’ in arrivo una ricetta sfiziosa da portare in tavola come antipasto, anche durante queste festività! E’ uno sfizioso tortino di ricotta dal gusto particolare perché mette a contrasto il sapore delicato dei porri e della fonduta di formaggio, con la croccantezza e il sapore deciso dei peperoni cruschi. Prendete nota della ricetta perché è assolutamente da provare… Ingredienti: (per 2 tortini) 100g di ricotta 1 uovo 1 patata piccola

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Vellutata di zucca con porri e robiola

Il momento detox è arrivato! Dopo il Carnevale, è doveroso preparare qualcosa di leggero e così oggi ho portato in tavola una deliziosa vellutata con zucca, con porri e robiola che accompagnerò con dei crostini di pane bruschettati. Un piatto semplice ma gustoso che potete preparare anche come piccolo antipasto per un pranzo o una cena tra amici. Ingredienti: 400g di zucca gialla 1 patata grande 1 porro 100g di

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Vellutata di zucca e porri

Sono già un po’ di settimane che sui banchi del mercato spuntano le zucche e allora perchè non cimentarsi nella preparazione di qualche gustosa ricetta? Ecco la vellutata di zucca e porri, delicata, facile e veloce da preparare, soprattutto in queste fredde giornate d’autunno. E’ una ricetta perfetta, un ottimo “comfort food” da portare in tavola sia come antipasto che come primo piatto. Inoltre l’aggiunta a crudo di olio di Ravece,

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Frittata di porri e verdure su crema di piselli

A volte bastano ricette semplici per portare in tavola piatti sfiziosi. Questo è proprio il caso di dirlo. Semplice frittata di porri con verdure, servita su una tiepida crema di piselli. Un piatto facile e veloce da preparare che potete servire come antipasto anche nei giorni delle festività del Natale.    Ingredienti: 3 uova 100gr. di porri 100gr. di patate piselli Conserve Della Nonna sale e pepe nero 100gr. di

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