Involtini di pollo con speck e zucca
Ancora ricette con la zucca, ma questa volta non è un primo piatto ma dei buonissimi involtini di pollo con speck e spezie con crema di zucca. Semplici da preparare, sono ideali anche per i vostri bimbi. Se preferite, potete farcire gli involtini anche con cotto e formaggi.
Ingredienti:
- 5 fettine di pollo
- 100gr. di speck
- timo e maggiorana
- 200gr. di zucca
- 2 cucchiai di parmigiano
- sale e pepe
- una cipolla piccola
Procedimento:
Per prima cosa sarà necessario battere le fettine di pollo. Salare e pepare e farcire con le fettine di speck, un cucchiano di parmigiano e delle spezie. Arrotolare e chiudere con degli stecchini.
In una padella far scaldare dell’olio e lasciar rosolare gli involtini insieme alla cipolla. Aggiungere successivamente la zucca tagliata a pezzetti e proseguire la cottura. Servire gli involtini caldi, con l’aggiunta di una macinata di pepe nero.
Che bontà!! Sai che non ho mai abbinato la zucca alla carne?
mamma mia che delizia, un modo diverso di mangiare la carne bianca!
ottima ricetta!! la farò presto,io adoro la zucca..cosi non l’ho mai provata..
davvero gustosi tesoro, bravissimaaaaaaaaa!! li provo appena posso!
le ricette con la zucca non sono mai abbastanza, diciamocelo!
Belli, ma devono anche essere molto buoni! 🙂
Zucca e speck insieme fan faville!!! Questi involtini di pollo devono essere deliziosi e poi…che colori!!!!! Ottima e golosa idea 🙂
Ma che bellissima idea non ci avevo mai pensato …con la zucca ..mitica ti ringrazio tanto tanto…lo faro’ bacioni oni