Buongiorno e buona domenica a tutti. Per l’Italia intera sarà una domenica molto molto fredda. Da Nord a Sud, tutti in una morsa di gelo, ecco perchè spero che i miei biscotti accompagnati con una calda tazza di tè, possano scaldarvi. E’ una ricetta scoperta qualche mese fa da mia sorella e devo dire che, anche se semplice, è davvero ottima. Cocco, riso soffiato e cioccolato, tre ingredienti per dei
Il mio crumble alla frutta è decisamente un po’ insolito vista la presenza del tradizionale dolce natalizio: il panettone. Ho pensato bene di utilizzare il panettone con uvetta insieme alle mele e alle pere per preparare un delizioso crumble. Ad impreziosire il dessert c’ha pensato una marmellata agli agrumi, che regalato un tocco leggermente aspro al dolce. Assolutamente da provare. Posate Color – Morinox Ingredienti: panettone tradizionale Tre Marie 2
Oramai è risaputo. Chi vuole iniziare una giornata alla grande, deve partire da una colazione ricca. Quale migliore occasione allora per preparare dei deliziosi cornetti con pasta brioche? Ieri sera mi sono cimentata nella preparazione di questi cornetti e devo dire che l’esperimento è ben riuscito. I miei sono stati preparati senza nessuna farcia, ma voi potete provare a farli con Nutella o marmellata. Ingredienti: 250 gr di farina Manitoba
Eccoci qui, di nuovo con la rubrica “In cucina con ToCookStore“. Questa volta ho pensato che era d’obbligo condividere una ricetta della mia amica Morena del blog Menta e cioccolato. Buonissimi biscotti alle noci e cioccolato, un connubio perfetto.Ideali per la colazione o per un break pomeridiano con tè caldo. Con questo clima tipicamente invernale è a dir poco perfetto! Ingredienti 300 gr di farina 00 Molino Rossetto 120 gr
Ed oggi si ricomincia con la routine. Natale è oramai alle spalle, ora è tempo di programmare al menù di Capodanno. E’ d’obbligo chiudere questo 2011 con il botto ed iniziare un nuovo anno con ottime prospettive. Ecco quindi tutte per voi delle gustosissime praline di nocciole. Ingredienti: 200gr. di nocciole intere sgusciate 300gr. di zucchero acqua q.b. 1 cucchiaio di cacao Procedimento: Sistemare in una padella di grosse dimensioni
Finalmente eccomi di nuovo online con una nuova ricetta realizzata per la rubrica In Cucina con ToCookStore. Questa volta mi sono cimentata nella realizzazione di biscotti al cocco. La ricetta è stata rubata al bellissimo ricettario di CookAround. Deliziosi dolcetti ideali per la prima colazione e per essere accompagnati con il tè del pomeriggio. Ingredienti: 250 gr. di farina di cocco Noberasco 300gr. di zucchero 4 uova 80gr. di farina
Una mousse scoperta tempo fa grazie a mia sorella, che è sempre alla ricerca di ricette nuove da provare. Si tratta di una mousse con ricotta e pistacchi da utilizzare per farcire torta o semplici pasticcini. Insomma una delizia da abbinare ai vostri dolci. Ingredienti: cannoli Vicenzi 300gr. di ricotta di mucca 200gr. di panna da montare 3 cucchiai di zucchero 100gr. di pistacchi non salati Noberasco Procedimento: La prima
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana. Il freddo e il vento di questi giorni si è fatto sentire particolarmente e per questo ho pensato di proporre una squisita ricetta di biscotti ottimi da accompagnare con del tè. Friabili e gustosi, sono stati preparati con farina di riso e miele ma, se volete, potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato. Ingredienti: 200gr. di farina di riso Molino Rossetto 1 uovo
Vi presento un dolce di riso con caramello, si tratta di una torta rovesciata assolutamente irresistibile. Deliziosa ed originale, mele e caramello ne regalano il sapore intenso. E’ sicuramente un dolce non da non poter preparare all’ultimo minuto però vale la pena dedicarsi un paio di ore nella preparazione di questa delizia. Vi consiglio di utilizzare riso vialone nano, è ottimo per questo genere di preparazione. Ingredienti: 200gr. di riso
Lo so, questa volta ho esagerato, ma ditemi un po’ voi come si fa a resistere ai profitterol. Ho deciso così di condividere con voi una ricetta perfetta: ottima crema chantilly nel cuore e golosissimo cioccolato fondente a ricoprirli. Vi assicuro che dopo aver provato decine di coperture, questa è in assoluto la più buona di tutte. L’unico consiglio che posso darvi, è quello di utilizzare del cioccolato fondente extra, 70%
