Le ciambelle con carote e arance

Far colazione la mattina è sinonimo di iniziare al massimo la giornata, soprattutto se la colazione è quella che preferite. Cappuccino e un buon dolce è quella che io adoro in assoluto! 

Le ciambelle che oggi vi propongo sono deliziose. Carote e arance sono i 2 ingredienti principali e l’abbinamento conquista proprio tutti. Che ne dite? Avete fame anche voi?
 
Ingredienti:
  • 100gr. di carote grattugiate
  • 1 uovo
  • 40g di mandorle
  • 40g di succo di arancia
  • 30gr. di burro
  • 100g di zucchero
  • 70g di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Per prima cosa frullare le mandorle e metterle da parte, grattugiare le carote e premere un’arancia rossa. Montare lo zucchero con l’uovo e successivamente aggiungere le mandorle, le carote, il burro fuso e il succo d’arancia. Amalgamate il tutto con l’aiuto di una spatola.
Alla fine aggiungere la farina e il lievito setacciato. Versare il composto in uno stampo per ciambelle, ma se preferite, vanno bene anche dei muffin. Infornare a 160° per circa 20min. Dopo averle fatte raffreddare, cospargere di zucchero a velo.

 

Licenza Creative Commons 
This opera is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported 
18 Discussions on
“Le ciambelle con carote e arance”

Rispondi a Memole Annulla risposta

Your email address will not be published.