Girelle alla cannella con miele al limone
Perchè alla colazione non si rinuncia mai. Per me poi, che adoro la cannella, queste girelle soffici sono davvero perfette per essere accompagnate ad un ottimo cappuccino!
Semplici e veloci da fare, sono preparate con del miele al limone che le ha rese ancora più soffici. Per chi preferisce qualcosa di ancora più goloso, può aggiungere della confettura di frutta.
Ingredienti
- 180gr. di latte intero
- 50gr. di zucchero semolato
- 15gr. di miele al limone Rigoni
- 40gr. di burro
- 150gr. di farina 00
- 150gr. di manitoba
- 10gr. di lievito di birra
- cannella in polvere
Procedimento:
Preparare l’impasto lavorando dapprima lo zucchero con il miele, il burro e il lievito di birra. Successivamente aggiungere il latte a filo e continuare ad amalgamare.
Aggiungere la farina 00 e la manitoba ed impastare energicamente. L’impasto dovrà risultare molto morbido. Lasciar lievitare circa 2 ore.
Stendere l’impasto e cospargerlo di cannella (se preferite, anche di zucchero). Tagliare a strisce verticali e arrotolare. Formerete così delle girelle che dovranno lievitare nuovamente. Infornare a 180° per 20min.
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Cannella e limone? Sai che è un abbinamento che non ho mai provato a fare? Mi ispirano moltissimo!!!
devono essere squisite!
Un abbinamento buonissimo.
Io la cannella la uso sempre nella mia cucina, dà un sapore originali ai dolci; queste girelle si vedono buonissime cercherò di prepararle presto giacche non vedo ora di fare colazione con quelle girelle. Un abbraccio
Abbinamento insolito ma che stuzzica la curiosità… che brava!
Un bacio
S.
Buonissime e dolcissime con la cannella e questo miele aromatico!
bacioni
Un abbinamento insolito che mi giunge piacevole al palato: da provare di certo!
sono bellissimeeeeeeee!!
potrei impazzire per una di queste!!! sono stupende , ed immagino il sapore !!! complimenti!
Dal gusto delicato, sono anche tanto belle. Complimenti.
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Ciao Ramona! In attesa di conoscerci all’evento di Asiago, passo a trovarti qui… Bellissime queste girelle, se ti va potresti partecipare al mio contest con questa ricetta!!
A presto, un abbraccio
Lidia
Il miele al limone non lo conoscevo proprio. deve essere delizioso.
E queste girelle hanno un aspetto golosissimo, io adoro la cannella!
Mi piacerebbe proprio provarle per sentire che effetto fanno insieme questi due sapori
Ciao e buon fine settimana!
Molto carine e genuine queste girelle!