Pennette con pesto al basilico e pistacchi con stracciatella di bufala

Accendere i fornelli è diventata una missione. Il caldo torrido di questi giorni è davvero sfiancante. Io oramai vivo con il condizionatore accesso fin dalle prime ore del mattino. La risposta a queste giornate così calde, sono le ricette fresche e veloci. Oggi infatti vi propongo una pasta fredda: pennette con pesto al basilico e pistacchi con stracciatella di bufala. Ingredienti: 250gr. di pennette 50gr. di pomodorini rossi 50gr. di

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