Pistacchi e pomodorini confit: 2 ingredienti semplici e allo stesso tempo perfetti per preparare in pochissimo tempo un piatto di pasta da 10 e lode! Voi avete mai utilizzato i pistacchi per preparare un primo piatto? Io tempo fa ho assaggiato un raviolo ripieno di ricotta e pistacchi ed è stato amore al primo assaggio. Da lì è nata l’idea di sperimentare qualcosa di più veloce ma ugualmente buono e
Qualche settimana fa, vi ho parlato dell’azienda veneta Dalla Costa e oggi è tempo di condividere con voi una ricetta invernale preparata proprio con un loro prodotto: le trottole con crema di cime di rape, pomodorini confit e mandorle. Una ricetta perfetta per questi mesi invernali, infatti la crema di cime di rapa e i pomodorini confit sono un connubio ideale per portare in tavola un piatto gustosissimo e sano.
