Tartelletta con composta di more e pesche
I dolci con la frutta restano sempre i miei preferiti. Leggeri e gustosi sono ideali per la colazione del mattino e per iniziare al meglio la giornata.
Poi a farla da padrone in questo periodo sono proprio le pesche e così, eccomi qui a proporvi una tartelletta dolce con composta alle more e pesche che ho trovato assolutamente deliziosa.
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| Servizio da te’ WALD |
Ingredienti
- 200gr di farina 00
- 80gr. di burro
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- scorza di limone grattugiata
- composta di more
- 2/3 pesche
Procedimento:
Preparare la frolla. Impastare tutti gli ingredienti fin quando la frolla non risulta ben compatta e morbida. Ricoprire con della pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 1 ora.
Successivamente foderare degli stampini antiaderenti (io ho usato le crostatine Guardini) con la frolla e farcirli con la composta di more e delle pesche tagliate finemente e sistemate a raggiera.
Infornate per circa 30min. a 150°. Lasciate raffreddare e servire con abbondante zucchero a velo e una fogliolina di menta.
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| Servizio da te’ WALD |
Questa ricetta si aggiunge alla rubrica “In cucina con ToCookStore”. Buon appetito!!!
Belle le foto e delizioso questo dolce!
è vero le cose semplici son perfette per la colazione (e nn solo). Ho un debole per le crostate con la marmellata e nn appena le more saran mature si parte alla raccolta per la marmellata!
Bella la ricetta e le foto
piacciono anche a me i dolci di frutta, baci ciao
More e pesche.. bella idea, molto estiva e golosa.. con tutte queste idee per l’estate mi ridurrò 200 kg, me lo sento.. ma me la sarò goduta nel frattempo =P
Un’amore questa tartelletta!! Sicuramente sarà stata divorata in un attimo, immagino il sapore 🙂
Molto delizioso! Perfetto per l’estate. Ciao
cosa non darei per averne una ora, qui, da addentare al volo… gnam!
che meraviglia! con l’estate e i suoi frutti deliziosi sono assaltata dalle vostre ricette in pasta frolla che io amo più di ogni altro dolce, con la tua la lista da fare si allunga parecchio. E’ meravigliosa. e croccante! un abbraccio mony
Deliziosa questa tartelletta. Le foto poi sono davvero belle. Complimenti.
Un dolcino semplicissimo, fruttato e leggero!
insomma, anche per noi una proposta irresistibile!
bacioni
Sento il profumo di pesche fin qua…
Lidia
Carinissime e deliziose… chissa’ che profumino in cucina!
Come darti torto? con tutta la frutta che c’è in questo periodo non si resiste a un dolce semplice e goloso come la tua crostata! Complimenti
Eh si! Questa tartelletta è veramente deliziosa!! E belle anche le foto!!
Buona serata!
Meraviglia meravigliosa!!! Le pesche e le more sono tra la mia frutta preferita…ma non ho mai pensato di accostarle…mi piaceeee!!!!
che buono ,adoro le torte con la frutta baci lili
veramente deliziosa!!! mangiata con gli occhiiiiii.
Baci
buona la composta di pesche e more, e fantastiche le tartarelle!!!!
Davvero meravigliose queste tue tartellette di pesche a presto simmy
Stupenda questa tartelletta, perfetta per questa stagione…poi la composta di more e pesche ha sempre il suo perchè… 😉
Un bacione, GG
ho visto oggi la ricetta e l’ho subito provata sostituendo però le pesce con le mele. Deliziosa!