Crostata di mele super light
Seguendo le indicazioni riportate nel forum “Cookaround”, ho preparato una crostata con una base diversa dalla solita pasta frolla con burro e uova. Quella che riporto, è una ricetta che consente di ottenere una base super light per ogni tipo di crostata. Essendo molto leggera, è perfetta nelle calde giornate di un’estate ormai imminente. Nel caso specifico ho utilizzato una farcia a base di mele, ma resta inteso che l’uso