Minicroissant salati
In ogni buffet che si rispetti non può mancare qualcosa di simpatico e carino. Ecco una fantastica ricetta della mia amica LUXUS. Ingredienti: 500gr. di farina 00 200gr d’acqua 50gr. di latte 50gr. d’olio di girasole 15gr. di sale fino 5gr. di zucchero 10gr. di lievito di birra Procedimento: Preparate l’impasto facendo sciogliere nei liquidi intiepiditi lo zucchero e il lievito. Successivamente, aggiungete sale e farina ed impastate energicamente.